- በቀዝቃዛ ፍየል ፈንቴሎች - 20 ቁርጥራጭ
- ዘይት ለማቀጣጠል - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒንች (ለመጣስ)
- አምፖል - 1 እሽታ (ወደ ኪበሎች የተቈረጠ)
- አረንጓዴ ፔፐር - 1 ቁራጭ (ወደ ኪበሎች የተቀነጠሰ)
- ቀይ ፔሩ - 1/2 ፓራዎች (በደንብ የተከተፉ)
- ጃላፔኖ - 1 ቁራጭ (ወደ ኪበሎች የተቀነጠሰ)
- ወተት - 1 ኩባያ (ወደ ኪበሎች የተቈረጠ)
- የከሰል ዳቦ - 1 ኩባያ (የተጠበሰ)
- ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 8 ጥራዞች
የፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎችን ይመገቡ. አትክልቶችንና ጣፋጭውን ቆርሉ. የሽታር አይብ በመጥረቢያ ላይ ይፍቱ. ሙቀትን እና ሽንኩርት በተቀባ ዘይትና በብርድ ቧንቧ ላይ ያስቀምጡ. የኩሱን ክታ አክል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ምግብ ማብሰል. በትንሽ ምድጃ ላይ የፈረንሳይ የበቀለም ቅልቅል ይሸፍኑ. አትክልት እና ጣፋጭ እንጨምራለን. ከሌላ የድንች ሽፋን እና የተጠበቀው አይብ. ትንሹ አትክልቶችን እና ድንች ስናበስ (ከመጠን በላይ ወፍራም ወተት) እንቁላለን. የተረጨውን እንቁላል ከአትክልቶችና ከፋብ ያሰራጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4