- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 200 ግራም
- ወተት - 125 ሚሊለል
- የፓንኩክ ዱቄት - 125 ግራም
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- ዋልስ - 125 ግራም (የተሸረሸረው)
- ውሃ የተጨመረ ወተት - 300 ግራም (በጣሳ)
- ክሬም - 140 ሚሊሊት (22% ይዘት)
- መራራ ቸኮሌት - 100 ግራም
ፕሮቲኖችን እና የቃች ቅርጾችን ይለያል. ነጭዎችን በጥራድ አረፋ ውስጥ በስኳር ይይዟቸው. የጆኮ ቅርጾችን, ወተትን, ቅጠሎችን, ዱቄት እና የወይራ ዘይቶችን ቅልቅል. ግማሹን ሊጡ በኩሬዎቹ ውስጥ ይጨምራሉ, ቀስ ብለው ቀላቅለው, የተቀረው ሾርባ ይግቡ. ምድጃውን እስከ 160 ° ሴ. ከተጣራ, መቆራረጥ በማይቻል መልክ ውስጥ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሰክላውን ቂጣ አስቀምጡ. አሪፍ ይፍቀዱ. ኬክን በሁለት ጭኖች በኩል ቆርሉ. በሁለተኛ ግማሽ በንፁህ የወተት ጥጃ ተመን እና ግማሽ ፈሳሽ. በፍጥነት ክሬም ውስጥ ፈገግታ, ቀዝቃዛ ትንሽ እና ካይኑን ይቀልጡት. ኬክ በቅመማ ቅጠላቸው መጌጥ ይቻላል.
አገልግሎቶች: 10