አንዳንድ ጊዜ ዘመዶቻችን ከገበታ ወጥተው "አመሰግናለሁ," እና አንዳንድ ጊዜ, ምንም ያህል ጥረት ብናደርግ, ምሳ ወይም እራት በተስፋ መቁረጥ ይደመደማል. "እንደ ሁለቱም ትኩስ እና ጣፋጭ ምግቦች, ግን የሆነ ነገር ግን አይደለም በቂ ነው, እና ስራዎቻችን አይታወቁም, እና አንዳንድ ጊዜ በቂ የኩብስ ቁሳቁሶች አይኖሩም, በጣም የተለመደው ምግብ ሲያገለግሉ አንዳንድ ዘቢብ አይገኙም. ስለዚህ ስለ ውበት ማራገቢያዎች እንነጋገር, ምክንያቱም ምግብ ማብሰል እና መብላት በጣም ጥሩ ስለሆነ!
በጣም የሚያዋለደው ሕፃን እንኳን ለስላሳ ቅዝቃዜ የተመሰገነና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ከተቀመጠ በጣም የበለጸገ ገንፎ ይመገባል - ውብ ዝግጅት ነው. እና ለእሱ ስትዘጋጁ, እንደ እውነተኛ ፈጣሪ, የምግብ ስራ ፈጣሪዎችን ሊሰማዎት ይችላል.
ወደ ወጥ ቤት ይምጡ - እራት ማብሰል ጊዜ ነው! ሳፕ - ጣፋጭ! በአንድ ባህላዊ የምሳ ምግብ አማካኝነት እንጀምር - በሾርባ. ለምሳሌ ያህል, የጃፓን ኩኪዎች በተፈጥሯዊ ንድፎቶች አማካኝነት ብስረትን በደስታ ያጌጡ ናቸው. በሸንኮራ ጎድጓዳ ሣህኖች ውስጥ መኸር, ከካሮስ የተቀረጹ ደማቅ ቀይ ማሙያ ቅርፊቶች. በፀደይ ወቅት በጨረቃ ላይ ከተመለከቱ በኋላ ከዓይን እቃ ላይ የተቀረጸ የሎተስ አበባ ታያለህ. በርካታ ሃሳቦች እና አካባቢያቸው የሉም. በጣም ቀላል የሆነው ነገር ግልፅ የሆነ የዶሮ ገንፎን በሳጥን ውስጥ ማስገባት, በነጭ ትንሽ የዳቦ ፍራፍሬስ ላይ መራቅ ነው (ይህም ዋጋው ኢኮኖሚያዊ ነው, የዳቦውን ቆሻሻ መጣል አይኖርብዎትም), ከዚያም ለፈጠራዎ የሚሆን ቦታ ክፍት ይደረጋል.
አስደናቂ ሐይቅ
የሳባ ሁለት ቅጠሎች ከውኃ ውስጠኛ አበባዎች ይለወጣሉ እንዲሁም በድርቅ ወይም የዶሮ እንቁላል ውስጥ - ወደ አበቦች ይለወጣሉ. ይህንን ለማድረግ ማንኛውንም ልዩ መሳሪያ አያስፈልግዎትም. የተዳከመውን እንቁላል ውሰዱ እና በመካከል ያለ በዚግዛዛዎች በሚገኝ ጥቃቅን ቢላዋ ቆርጠው ይቁረጡት. ሁለት አበቦች ዝግጁ ናቸው. በመድገሪያው ጠርዝ ላይ የደርቃ ቅርጫት ቀዳዳዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ትኩስ ዳቦን ውስጡን እና በውስጣቸው የፍራፍሬን ቀንበሮች ቀስ ብለው አስገባ. ጣፋጭ የሆነ የዶሮ ገንፎን ያግኙ. ከልጆች መቀመጫው ውስጥ እንዲህ ባለው የውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ምንም ነገር አይቀንስም.
በአንድ ሳህን ላይ ያሉ ኮከቦች
ወፍራም ክሬም ካለዎ, ለምሳሌ ከስፖንች ወይም ብሩካሊ (ከስታቲክ) ወይም ብሩካሊ (bric-coli) ከተመዘገበ ወረቀት (ከትክክለስ, አበቦች ወዘተ) የሚወጣውን የእንጨት እቃ ማራገፍ ይችላሉ. ሳህኖች - የሚያምር ምግብ. ያልተወደደ ሾርባ ያለው ጠፍጣፋ ላይ ያለው ኮከብ ሁኔታውን ለማስተካከል ይረዳል.
ደመናዎች በቦርሲ
ከማገልገልዎ በፊት, የቢርች (ፕሪችት) ላይ ባለው መሃድ እርሾ ወይም ጥብስ ዳቦ ወይም ጠቦት ሊስቡ ይችላሉ. ስዕልን ለመሳል ስዕሉ በተሰነዘረው ቅርጽ ላይ ቀዝቃዛ ክር ይንጠባጥቡና እነዚህን እንስትቶች ቀጭን ከእንጨት በተሰራ ዱላ ያገናኙ. እና በጀልባ ላይ ወይም በቤት የተሰራ ረጅም ፓስታ መጣል ይችላሉ. ከሁሉም በላይ ለስላሳው ሾርባ, ሶስት አቅጣጫዊ ጌጣጌጦችን ለማስጠበቅ በጣም ይቀላል.
Spirals
በአግድ ክሬም ወይም ክሬዲት እርዳታ አማካኝነት ጥራጥሬን ለስላሳ ሾርባዎች ማስዋብ ይችላሉ. አንድ አይነት የእንጨት እንጨት አረፋ ክሬም (ክሬም ክሬም) ወይም ክሬመተል ሽቦዎችን ለመጠቅለል ይረዳል.
እና ሰላጣ መብላት እፈልጋለሁ
ወደ ሰላጣዎች እንሄዳለን. ትንሹ የእንጀራዎቻችን ፍላጎት ያለው ሰው አንድ ሰላጣ እንዲቀላቀል ይጠቁመዋል. ይህንን ለማድረግ, ጠፍጣፋ ሰሃን በለስላሳ ስፓርት ላይ ይለቀቃል, እና በክሩ ቅርጾች ላይ - የወደፊቱ የመመገቢያ ምግብ. ያንተው የፀዳ ብራቶት, ወይም ብርቱካንማ ብርቱካን ካሮት, የዱባ ጨርቅ, የተጠበሰ አሳ, ወዘተ ሊሆን ይችላል.
ለስላሳ አልቦ እና ለስፕስ እንዳይጠጡ በሸክላ ማስታገሻዎች ላይ አታርጉዋቸው, ነገር ግን ቀጭን ነጠብጣቦችን በመጠቀም ቢላዋ የአትክልት ማጽጃን በመጠቀም ማስተካከል ይሞክሩ. ዋናው ነገር የሚያምር ክብ መሰብሰብ ነው. በእሱ ማእከል ላይ ለሳባ ወይንም ለስላሳ ቅመም ይትከሉ. ይሄ ማለት, በማጫወት, ልጅዎን ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
ለየት ያለ!
ትንሽ አሰልቺ የሆነ ሰላጣ በአዲሱ የአገልግሎቶች ዘርፍ የተለያየ ሊሆን ይችላል.
በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ሰላጣ
የሳባውን ንብርብሮች በከፍተኛ ሙቀት በሚሠራ መስተዋት ላይ ያድርጉት. ትንሹን ሊሰብረው እንደሚችል ፈርተዋል? አይጨነቁ - ተመሳሳይ ነገሮችን ብቻ ያድርጉ, ፕላስቲክ ብቻ. በማናቸውም የሃርድስ ዕቃ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ. ከመስተዋት ጠርዝ ላይ አንድ የሎሚ ጣዕም ወይም የዱባ ጨርቅ ላይ መጣል ይችላሉ. ልጅዎ እንደ ትልቅ ሰው ስለሚመገብ ልጅዎ በጣም ደስ ይለዋል.
አስማተኛ ቀለበት
ከተያያዙት እጢዎች ለስላሳ ቅዝቃቅ ለማውጣት የታችኛውን ክፍል ቆርቆሮ - ውብ ዝግጅት. በየትኛውም የክረምት ሰላጣ ጥሩ የአበባውን ሰላጣ በማንሳት ሊያገለግልዎ የሚችል ቀጭን ቀለበት ከፊትዎ ፊት ለፊት ቀስ ብለው ይንጠለጠሉ ወይም ይቀንሱ. ቀለል ያሉ የአትክልት ሰላጣዎች ከዚህ ቀለበት ውጭ ይደመሰሳሉ, ነገር ግን በዚህ ቀላል መሣሪያ አማካኝነት የተሰሩ ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶችን በመጠቀም የተሰጡ ሳጥኖች በጥሩ ሁኔታ ይታያሉ.
ድስቱ (የቀለበት መሰረቱ) ትንሽ ቢሆን, ከዚያም በሳሃው ላይ ብዙ እንዲህ ያሉትን "ማማዎች" መገንባት እና ከእንቁላል አትክልቶች ወይም የሽመና መቀርቀሪያዎች "ግድግዳዎች" ጋር ማያያዝ ይችላሉ. በመደርደሪያ ላይ የሚገኝ እውነተኛ መሃንዲስ!
ባንዲራዎች (ትንሽ የእንጀራ ቤትዎ) ባለቤት እዚህም ላይ ስለሆኑ ጠምባቶቹን በማማዎች ላይ ማንሳት አለብን. ለባንዲራህ ቀይ ቀለም ያለውን ራዲቺዮ ሰላጣ ቅጠሎችን, በጥርስ መፋቂያ ላይ ወይም በጥሩ ሽፋኖች የተቆራረጠው የፔፐር ሽፋን ይጠቀሙ. የቀረው ነገር ቀንደ መለከቱን ወደ ቀንድ መለወጥ እና መብላት መጀመር ነው.
በእግር ጉዞ ላይ ነን!
ሰላጣ በሳንድዊች ላይ ሊቀርብ ይችላል. ለሳንድዊች ወይም የፒታ ቀለሞች ቂጣውን, የጡጦ ጣዕመትን ይውሰዱ. በእንደዚህ ያለ ምክንያት ላይ ስላይድ ስኳር ወይም ሽታ እና ሌላውን ክፍል ይሸፍኑ - በጣም ጣፋጭ ሳንድዊች ዝግጁ ነው!
ለምሳሌ ዛሬ "ሰልቻ ሰላጣ" እንዳለዎት ይገንዘቡ, ለምሳሌ ያህል, በተገቢው ድንኳን ውስጥ ሊበላ ይችላል, ለምሳሌ, በረዥም የሰንጠረዥ ማረፊያ በጠረጴዛው ላይ ተሠርገዋል.እንደዚያ, የምግብውን ቀሪው ጠረጴዛው ስር ከጠረጴዛ ስር ማጥፋት አለባችሁ, ግን ምን ያህል አስደሳች ይሆናል! "የካምፕ" ምሳ ለረጅም ጊዜ ይቆያል.
ሁለተኛው ምንድን ነው?
ቀደም ሲል በተለመደው የደህንነት ቀለበት እርዳታ ወደ ተለቀቀ ወይም በስጋ የተሸፈነ ነው. ሌላው አማራጭ የቆሸሸውን የድንች ዱቄት በፍራፍሬ ወይም ካሮስ ጭማቂ ማቅለጥ ነው. ከዚያም በብርድ ወይም በምስል ቅርጸ ቁንጮዎች ላይ ብሩህ ጎድላ ጣውላ ለመጨመር የሎሚ ሽርሽንን ይጠቀሙ.
የፔኪ ጎመን
ትላልቅ ቅጠሎች የፔኪንግ ጎመን አለዎት? በሳጥኑ መሃል ላይ ዋናውን ምግብ (ለምሳሌ, ፋልፋ, ባርሆሃት ገንፎ ወይም የተደባለቁ ድንች) በማዕከላዊው ዱቄት ውስጥ ከ "ዱፕል" በ "ዱቄት" የተሰራ ዱላ ይጫኑ. በመቀጠልም «መልህቅን» ያስቀምጡት - ከጥሩ እርጥበት ይለውጡ ወይም የተለመደው ስዕልዎን መቁረጥ ይችላሉ., በዚህ ጉዳይ ላይ በተደረጉ አንዳንድ ስብሰባዎች ላይ አይጉዳዩም.
ጣፋጭ ፔን
ከጣፋጭ ሰሃቦች ውስጥ ማንኛውንም ሰከን የሚያምር ውብ ማራጊን መፍጠር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ደግሞ ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ. ከዚያም ዘሮችን, ፊልሞችን እና ጭምብልዎን ቀስ አድርገው ያስወግዱ. በሳለ ቢላ አማካኝነት እያንዳንዱ ቀጫጭን ስስ ሾጣጣ ይዘጋበታል. በግማሽ ሴንቲ ሜትር የሚገጣጠም ጠርዝ አይገናኙን. እያንዳንዱ ቀጣይ ሽፋን ከቀዳሚው ጊዜ ትንሽ አጫጭር መሆን አለበት. ከዚያም ሾጣጣውን (ሾትፋላ) ተጠቅመው ስራውን ወደ አንድ ሳህን (ስእል) በማዛወር እንደ ውብ የአድናቂ ነገር ይገለብጡ. በአሳሽ ላይ ያሉ ቅጦች ከአረንጓዴ ሽንኩርቶች ላይ ሊሠራ ይችላል. ከተለያዩ አቅጣጫዎች ብትቆራርጣቸውና በአሳዛፊው ቢላዋ ከዘራችባቸው, በሚያማምሩ ቀለበቶች ይወጣሉ. ይህ ብሩህ ደቡባዊው ደጋፊ አንጸባራቂ ይሆናል.
ዱባዎች
ከሾርባው ውስጥ "የወይቡ ስብስብ" መገንባት እና እንደ ስኳር ማስጌጥ ይቻላል. ቡና ስኳር እና በዱባው እጢ ላይ ማጠማትን ይሽከረክሩ.ከዚህም ክህሎት ጋር በአትሌት ክህሎቶች አማካኝነት በተመጣጣኝ የአትክልት ስብስቦች ውስጥ ያስቀምጡት.በህዝባዊ ዘይቶች መልክ ያስቀምጧቸው. የዱቄት ኩኪዎች - ዶሮዎች, ደንበኞቻችን እና ኮከብ ቆጣሪዎች?
የእሳት አደጋ ጥርስ ስራዎች
ለሽምብራ ዲግሪው ትልቁ ክፍል በጨዋታዎች ይቀርባል - በፍሬዎች, ካራሜል, ቸኮሌት ይቀኛሉ.
ቸኮሌት
ባልጩ ቢላዋች ቸኮሌት በመታገዝ በትንሽ አሻንጉሊት መስተካከል ሊስተካከል ይችላል. የኮኮዋ ዱቄት ወይም ሻካራዎች በአንድ ሰሃን ሰሃን ውስጥ ይረጫሉ. በቢራቢሮዎች የጣፋጭ ዘንጎች ላይ, በአበቦች ላይ እና በካካዎ ላይ በመርከቡ ላይ ይለጥፉ, ከዚያ በጥንቃቄ ያስቀምጡ.
ከቸኮሌት ውጭ ውጫዊ መግለጫዎች ይወጣሉ. የተጣራ ወረቀትን ወይም ቢከንስ ወረቀት ወስደህ በልቦች, አበቦች, ጠጠር, ጌጣጌጦች ላይ አስቀምጣቸው. ወረቀቱን ወደ ታችኛው ክፍል (ግራፊቲዎቹን እንጨቶች ውስጡ ወደ ውስጡ ሊባኖስ) ለማግኘት እና ወደ ቀጣዩ ደረጃ ይሂዱ.
1. ወረቀት በሳጥኑ ላይ ወይም በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ.
2. ቸኮሌቱን ቀዝቅዝና ቁርጥራጭን በማጣበቅ በማዕከሉ ዙሪያ ያሉትን ቀለማት መሳል. በጣም ብዙ ቸኮሌት ካለ እራስዎን ከውጭ መወሰን አይችለም - የስም ዝርዝሮችን ሙሉ በሙሉ ይሙሉ.
3. እቃውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት. አንዴ ምስሎቹ ከተጠናከሩ በኋላ ከግድግዳው ባልደረቁ ቢላዋዎች በፍጥነት ያስወግዷቸዋል. በቤት የተሰራ ኬክ, ኬክ ወይም ማቅ ነጋሪን ማስጌጥ ይችላሉ.
የቾኮሌት ቅጠሎች ከማንኛውም ጣፋጭነት ጌጣጌጥ ይሆናሉ. ለእነርሱ ቀለማትን ቅጠሎችን ወይም ዛፍን በመምረጥ የቤቶቹን ተክሎች መጠቀም ይችላሉ. ዋናው ነገር እነዚህ ቅጠሎች በኬሚካል አይታከሱም ወይም መርዛማ አይሆኑም. ቢያንስ እነዚህን ቅጠሎች ለማግኘት ቢያንስ አንድ ትንሽ ቅጠል.
የስራ ምድብ
1. ቅጠሎች መታጠብ አለባቸው.
ብሩሽ ባለው ቅጠላቸው ጀርባ ላይ የተቀላቀለ ቸኮሌትን ይጠቀሙ. የቻኮላቱ ወፍራም ውፍረት ከ 2 ሚሜ ያነሰ አይደለም. 3. ባትሪዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያስቀምጡ.
4. ቅጠሉ ከተቀላቀለ ቸኮሌት ላይ ወደ ሌላ ቅጠሎች ተወስደው እንደገና ቀዝቀዝ ባለው ቦታ ላይ እንደገና አስቀምጥ.
5. በመጨረሻም ቸኮሌት ሲደክም, ቀስ ብሎ ነጣፊውን በመሳብ እና የአሁኑን ቅጠል ከቾኮሌት ቅጠል ይለዩ. ጣፋጭ ቅጠሎች በእጃችሁ ላይ እንዳይቀለቡ በቢላ ሲበሉ ይሻገራሉ.
Varim caramel
አንድ ትንሽ የምግብ ባለሙያ ጥርስ ብቻ ሳይሆን ከቤት ውስጥ ካራሜል ከውስጠኛዎቹ ምግቦች በተጨማሪ መብላት እንደሚችሉ ሲያውቁ ይገረማሉ.
ይውሰዱ
- 1 ስኳር ስኳር
- 5 መስታወቶች ውሃ
- 2 ጠብታዎች የሚጣፍጥ ኮምጣጤ (በተቻለ መጠን ፖም ወይም ወይን)
ዝግጅት
1. ከስሩ በታች ወደ ሚዳራሽ የሚሆነውን ስኳር በሸክላው ውስጥ ይጨምሩ
ውሃ, ኮምጣጤ እና ሙቀት በከፍተኛው ሙቀት ውስጥ. አትደምር! 2. ሲፈስ ሲጀምር, የስኳር ክሪስታሎች በሻጋጦቹ ግድግዳዎች ላይ ይመሠረታሉ - በደቃቁ ፎጣ ጫፍ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይቦሯቸው. ዋናው ነገር ሲሮው በደንብ አይቀልዝም. 3 በሳር የተሸፈነ ውኃ አንዳንድ ጊዜ መንቀጥቀጥ ሊታገድ ይችላል, ነገር ግን ጭነቱን መቀላቀል የማይቻል ነው. በረፋድ ወደ ማቀዝቀዣው ውሃ ሲተዉት የተበቀለ ኳስ ያበቃል - ሽታው ዝግጁ ነው! እቃውን ከሙቀቱ ላይ በሲፖል ውስጥ ያስወግዱት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ አጋጣሚ ካራሚል ውብ ወርቃማውን ቀለም ይይዛል.
ክሪስታል ቅርጫት
ካራለም ዝግጁ ነው; ከእሱ የጌጣጌጥ እንሠራለን. በጣም የሚያምር ካርማኤል ቅርጫት.
1. መሰል ወይም የብረት ቅርጽ ወስደው ቅቤን በቅቤ ያዙ. በማንኛውም ጠፍጣፋ መሬት ላይ ይንጠቋቸው.
2. የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ እና በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሻጋታ በተለያዩ አቅጣጫዎች ይውሰዱ. ዋናው ነገር ከመካከለኛው እስከ ውጥረቱ ይሂዱ. እንደ ቅርጫት ቅርጽ ያለ ቅርጫት በጣም ደስ የሚል ይመስላል.
ስለሆነም ቅዝቃዜ እና ደረቅ ጥጥሮች ያጌጡ. ካምሞል ከልብ ወይም ሙቀቱ በቀላሉ ሊቀልጥ ይችላል.
Spirals
ከካሚልል ክምችት ላይ ያሉ ስፓይራል ሊንከባለል ይችላል, ቀስ ብሎ እና ቀስ በቀስ አንድ ወርድ ረዥም መሠረት (ለምሳሌ, የሚያንፀባርቀውን ቅቤ እርሳስን አይረሳውም) በኩፉ አየር ውስጥ.