ከመጠን የደረቁ ፍራፍሬዎች የተትረፈረፈ መጠጥ የመኸር ወቅት ሲመጣ, በጭቃው ምሽት ምሽት ላይ የሚያስከትለውን ጭንቀት በሙሉ ለመተው ፍላጎት ያለው, ወደ ሙቅ ብርድ ልብስ ይቀየር, እና ፀሐይ ስትጠልቅ, በእጆቹ ሞቅ ያለ ጣፋጭ, ማሞቂያ እና ሙቀት. ለእነዚህ ዓላማዎች, ምርጡ መጠጥ የተለያዩ ዓይነት ቅመማ ቅመም ያላቸው የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች መጠጥ ማለት ነው: ዝንጅብል, ካርማም, ጓንጥል እና ኮከብ ምልክት. ይህ መጠጥ ለጥሩ ወይን ለመጠጥ አገልግሎት ብቁ ያልሆነ ወይንም አልኮል ምትክ ነው, በተጨማሪም በጣም ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች- የደረቁ በለሶች 250 ግራም
- አፕል 2 ኮምፒ.
- Prins 50g
- ብርሀን ብርጌድ 250 ግ
- ውሃ 1500 ሚሜ
- ዝንጅብል 10 ግራም
- ካርኔሽን 4 ግ
- ካርማም 4 ግ
- ባዳን (ኮከብ አንኢስ) 1 ኮከብ
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ደረጃ 1 ለጣለ መጠጥ ማዘጋጀት, ብርቱካን, ፖም, ዘቢብ, ቅጠል, የበለስ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ይውሰዱ: ካርትመን, አኒዝ, ክሩብሎች, ዝንጅብል (መሬት ወይም አዲስ) ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 ፖምፎቹን ከአነጣው እና ከዋናው ላይ ይክሉት እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ክሮች ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 የደረቀውን ፍራፍሬዎች ማድረቅ እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. ሪትስዶች በሲድማ ወይም በሳ መጋገር መታደግ አለባቸው.
- ደረጃ 4 የደረቀውን ፍራፍሬዎችን, ፖምንና ቅመማዎችን በብርድ ማቅለጫ ውስጥ አስቀምጡና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳውን ፍራፍሬ ለመሸፈን በቂ ውሃ አፍስጡ.
- ደረጃ 5 ከዚያም አስፈላጊውን የውሃ መጠን ጨምሩና ለስላሳ ማምጣት.
- በመቀጠልም ደረቅ ፍሬውን በቫይረሬሽን ላይ ይንጠፉ. መያዛውን ከክፍሉ ስር ማስገባት አይርሱ.
- ደረጃ 7 ፍራፍሬን ከ 1 ብርቱካን ጭቁቅ በማድረግ ወደ ተከፈለ ይጠጡ.
- ደረጃ 8 የተከተለውን መጠጥ ሙቅ ለመጠጣት ምርጥ ነው.