ፍራፍሬ ካሜሬስ የእንቁርት ወቅቱ ተጀምሯል, እናም በተለመደው አተረጓገም ትንሽ ባህላዊ << ሳቢስ >> ትላላችሁ. በጣም ያልተለመደ የተለያዩ የጭረት ቅንጅቶች እርስዎን በንቃትና በተረጋጋ ሁኔታ ይደንቃሉ. እንደዚሁም በእንደዚህ ዓይነት ሙቀት በትክክለኛው ወቅት ላይ ነው. ይሁን እንጂ በግሌ ለእኔ, ስቴራሪዎችን መብላት ያልተለመደ ነበር, ግን ሊሞከር የሚገባ ነው.
ግብዓቶች- ፍራፍሬ 200 ግራም
- የባይዝል ቫዮሌት አዲስ 1 ቡር
- Mozzarella ቢጫ 100 ግራም
- ፒስታቹ 50 ግራም
- ቫምጋር ባሌሳ ጥቁር 1 ጨው.
- Olive oil 1 tsp.
- ጨው ባሕር 1 pinch
- ደረጃ 1 "ስካሬስ" ለማዘጋጀት ስቴሪቸሪስ, ሞዞሬላ አይብ, ታች, ፒስታስኪዮ ወይም ሌላ ማንኛውም ዓይነት ቡና, የባህር ጨው, የበለሳን ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት እንጠቀማለን.
- ደረጃ 2 ሰላጣውን ስለማዘጋጀቱ የወይራ ዘይትን, የበለሳን ኮምጣጤና የባህር ጨው እንሰራለን.
- ዯረጃ 3 የእንጨት ማእዴን, ቆርቆሮውን በመመሇከት በሁሇት 4 እርከሶች ተቆርጡ.
- ደረጃ 4 የሞዛረላ ኳሶችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 የተጠማዘዘውን ፒስታስቾን አስወጣ.
- ደረጃ 6 ከተሰበረው ተክል ጋር ይርከሙት.
- ደረጃ 7 Season, stir and serve. መልካም ምኞት!