- የዶሮ ስኖዎች - 6 ቁርጥራጮች
- Squash - 1 ክፍል
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት (ለቦሪ)
- የምግብ ዳገት - ለመቅመስ
1. የታችኛውን እግር ይዘጋጁ. እነሱን ያጠሯቸው እና ትንሽ ያደርጓቸው. ቆዳውን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና የአጥንትን ጫፍ ይቆርጡ. አንድ ዓይነት ቦርሳ ያግኙ. 2. ስጋውን ከአጥንት መለየት እና በስጋ ማሽኑ ውስጥ አሽከረከሩ. ለመታጠብ ድብድ. ዡከኒ ትልቅ ከሆነ, ቆዳውን ከእሱ ያስወግዱ. ወጣት ከሆኑ በኋላ ሙሉ ለሙሉ ይጠቀሙበት. ዘኩኪኒ እና ክኒን ነጭ ሽንኩርት በማዳበስ ላይ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የዶሮ መሬቱን, የተከተለውን ዞቻችኒ እና ነጭ ሽንኩርት, እንቁላል ይቀላቅሉ. እስኪገለፅ ድረስ, ለስላሳ እና ፔፐር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. 3. በጣም ጣፋጭ የሆነ ብርጭቆ ነበር. ይህ ፈሳሽ ከቆዳ ውስጥ በሚገኙ እቃዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት. 4. በሙቀጫ ድስት, በሙቀት የአትክልት ዘይት. በተለየ የመቀመጫ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ተጨማሪ ምግብ ይጫኑ. እያንዳንዱን ቦርሳ በ breadcrumbs መጠቀል ጥሩ ነው. የዶሮዎችን የእንቁጦሽ ቅርጫት ቅቤ ላይ ቅጠል በማድረግ በሁሉም ጎኑ በደንብ ይበሉ. እያንዳንዷ የኩሬው ጎራ ለ 6-7 ደቂቃ ያህል ይበላል, እስኪጠሉ ጥሩ እስኪሆን ድረስ.
አገልግሎቶች 6