- አሳማ - 500 ግራም
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቀስት - 1 ክፍል
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- የቲማቲም ልኬት - 1 ኛ. ድፍን
- አትክልት - ለመብላት
- Pepper peas - ለመቅመስ
- የባህር ወፍ - ለመብላት
- አረንጓዴ - ለመቅመስ
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
1. የአሳማውን ስጋ መጥረግ, ማድረቅ እና ወደ ወረቀቶች መቁረጥ. 2. ጥልቅ የሆነ የበሰለ ማንኪያ, ሙቀት የአትክልት ዘይት. ስጋውን በብርድ ፓን ላይ አስቀምጡና በደንብ ቀቡ. 3. አትክልቶችን ማጠብና ማጽዳት. በአንድ ትልቅ ስካርርት ላይ ያለ ካሮዎች. ሽንኩርት በግማሽ ክር. አትክልቶች ስጋ ውስጥ ያስቀምጡና አንድ ላይ ይበላሉ. 4. ቲማቲም ስጋውን በስጋው ላይ ይጨምሩ እና ትንሽ ይጨምሩ. ዱቄትን አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. 0.5 ሊትል የሚያፈሰውን ውሃ ውስጥ ጠርዙ. 5. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች መፍጨት. በፓርኩሩ ላይ የሻይ ቅጠል, 5 የዝርፊያ, ጨው እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይያዙ. እሳቱን አጥፋው, እና የተከተለውን ድስት ቀስ ብሎ እንዲያስቀምጠው ያድርጉ. ከጎራው ጎድጓዳ ሳህኑ የተጠበሰ ሩዝ, ፓስታ ወይም የተጣራ ድንች ይጠቀሙ.
አገልግሎቶች: 8-10