ቸኮሌት ኬክ ከኦቾሎኒ ክሬም

1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በ 3 የክብደት ቅርጾች ቅርጫት, ቅጠላ ማቀነባበሪያዎች ስብስብ: መመሪያዎች

1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ለክፍሎቹ 3 ዙር ቅርጾችን ይቀይሩ, የብራናዋን ንጣፍ እና ዘይት ይለውጡት. ዱቄት, ስኳር, የኮኮዋ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ወደ ትልቅ ሳህኖች ይቀብሩ. ውሰድ. ጭቅጭቅ ዘይትና ቅጠላ ቅጠልን ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ውሃን ይጨምሩ እና ይንቀጠቀጡ. በሻማት እና በቫንሊን መጨመር ይምቱ. እስኪያልቅ ድረስ ከእንቁላኖች ጋር መታገል. በሶስቱ የተዘጋጁ ቅፆች መካከል ያለውን ቂጣ ይከፋፍሉት. ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅቡ. በደቂቃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ቅዝቃዜን ይተው. ሻጋታ ከቁጥጥር ያስወግዱ, ብሬኩን ያስወግዱ እና ሁሉም ኬኮች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የኦቾሎኒ ቅቤን ማዘጋጀት. በኤሌክትሪክ የሚቀባጥልቅ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥብ ዱቄት እና ቅቤን ይዝጉ. እያንዲንደ ተጨማሪ የዴህረ ገጾችን በዴንገት አንዴ አረንጓዴ ጣዕም አዴጓሌ. በ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በትንሽ ፍጥነት ይዝጉ. የኦቾሎኒ ቅቤን እና ለስላሳ እስኪጨርሱ ድረስ ይዝጉት. 2. በአንድ ቀዝቃዛ ሳህን ላይ አንድ ቀዝቃዛ ኬክ እና 2/3 ኩባያ የኦቾሎኒ ክሬድ ላይ ያስቀምጡ. ከቀሪዎቹ ንብርብሮች ጋር ይድገሙት. የፓይኩ የላይኛው እና የኩሊታው ቀሪው ክሬም ያረምሳቸዋል. ኬክሮውን ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ ቸኮሌት አሪፍ ማብሰል. በሳለ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተከፈለ ጣፋጭ ውሃን, የተከተፈ ቾኮሌት, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የዶልፕ ሮፑ. ቾኮሌቱ እስኪቀልቅ ድረስ ዱቄት እና ድብልቅው ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና በኩሬ ይቀጠቅጡ. 3. በጨዉ ቸኮሌት የሚወጣውን የኬሚካን ጣዕም ይለውጡ. ቢያንስ አስከ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት ወደ 1 ሰዓት ያህል ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ. ከተቆራረጡ ኦቾሎኒዎች ጋር ይሸምቱ እና ያገልግሉ.

ካምፓኒዎች: 12-16