የአየር ቾኮሌ ብስኩት አንድ በጣም ቆጣጣ, ውጣዊ እና ጣፋጭ ቸኮሌት ብስክሌት ለማዘጋጀት እጠባባለሁ. የዚህ ብስኩት ልዩነት ጥቁር ቸኮሌትንም ያካትታል. ለዚህ ምስጋና ይግባው ብስኩት በብልግና ጣዕምና ቸኮሌት መዓዛ አለው. ይህ ብስኩት የተለያዩ የተለያዩ ኬኮች እና ቁሳቁሶችን ለማዘጋጀት ምርጥ ነው. ለዚሁ አላማ በአንዱ ሽፋን ወይም ለበርካታ ኬኮች መቆረጥ ይቻላል.
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 100 ግራም
- ስኳር 150g
- ቢት 100 ግራም
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ቾኮሌት ጥቁር 100 ግራ
- ጨው 1 ጫማ
- ስኳር, ቫኒያ 20 ግራም
- ቢክንደር ዱቄት 11 ግ
- እርምጃ 1 ቸኮሌት ብስክሌት ለመስራት, ስኳር, ጨው, እንቁላል, ቅቤ, ቸኮሌት ጥቁር ዱቄት, ዱቄት, ዳቦ መጋገር ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ከፕሮቲኖች ውስጥ የወጣቶች አረንጓዴዎችን ይሇዩ.
- ደረጃ 3 የክፍሉን ሙቀት መጠን 50 ግራም ስኳር እና የቫሌሌ ስኳር በቡና ይለውጡ.
- ደረጃ 4 በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ላይ ጥቁር ቸኮሌት ላይ ጥቁር ቸኮሌት ጨምሩ.
- ደረጃ 5 በደንብ ቆርቆሮ ላይ አንድ የእንቁላል ጅል ይጨምሩ.
- ዯረጃ 6 ሁለም ዕዴሳት ከተመገቡ በኋሊ ዱቄቱን በቢጣኝ ዱቄት ውስጥ በጨው ውስጥ ጨምሩበት.
- ዯረጃ 7 ስኳሩን ከቀሪው ዱቄት እስኪሞሊ ዴምጽ እስኪጨርሱ ዴረስ ነጭውን በዴምጽ ያጠቡ.
- ደረጃ 8 ወለላው በጣም ወፍራም ይወጣል.
- ደረጃ 9 ቂጣውን ወደ 24 ሴንቲ ሜትር ሾጣጣ ወረቀት.
- ደረጃ 10 በ 170 º ሴ. በእንጨት ተንሸራታች ለመፈተሽ ፈቃደኛነት.
- ደረጃ 11 ቀዝቃዛውን ብስኩት ከቅልጁ ላይ ያስወግዱትና ከታች በኩል ወደላይ በመጋገሪያው ላይ ይዝጉት. ምርቱን ከመፍጠሩ በፊት, ዝግጁውን ብስኩት 1 ቀን ማቆየት ይሻላል.