- ወተት - 2 ¼ ቅርጫት
- ቢት - 55 ግራም
- ዱቄት - 60 ግራም
- Parmesan አይብ - 30 ግራም
- Nutmeg - 1 Pinch
- ጨው - 1 ክፍል
በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀቡ እና ከሙቀት ያስወግዱ. ቀስ ብሎ ዱቄቱን በሳጥ ፓን ውስጥ ይቀንሱት ... ... ቀስ ብለው ማንቀሳቀስ, ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ያመጡ. በወተት ውስጥ ቀስ በቀስ ይክሉት በማቀጣጠል ላይ ያስቀምጡ እና እስኪጨምሩት ድረስ በእንጨት ማንቀሳቀስ ይጀምሩ ስኳኳቹን ያጥፉ እና ጨው, አይብ እና ዱቄት ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት. ምንጣሩ ዝግጁ ነው.
6-10