- የቢንጅ ብስኩቶች - 1 1/2 መነከር (30 ቅጠል) ስብርባሪ)
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ክዳን)
- የቀለጠ ጨው ቅቤ - 5 Art. ማንኪያዎች (ክዳን)
- ወተት - 2 ኩባያ (መሙላት)
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የተከተፈ ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የአፈር ጭልፊት - 1 Pinch (ማባባስ)
- ስኳር - 1/2 ስኒ (መሙላት)
- ጨው - ለመብላት (መሙላት)
- ትልቅ እንቁላል yolk - 4 ሳር (መሙላት)
- የበቆሎ አበባ - 1/4 ብርጭቆ (መሙላት)
- Pumpkin linen - 1 1/4 ብርጭቆ (መሙላት)
- ጨው ቅቤ - 1 ኛ. ማንኪያ (መሙላት)
- ስስ ክሬም - 1 1/2 ኩንታል (መሙላት)
- ግማሽ የፔንክ ኖራዎች - 10 ጥራዞች (ለፔካኒስ)
- ስኳር - 1/2 ኩባያ (ለፔካንስ)
- መሬት ቅመም - ለመጠጥ (ለዓሳዎች)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የኬሚን ብስኩቶችን በፎርሚት ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቅሉት እና የተቀላቀለበት ቅቤ እና ስኳር በደንብ ይቀላቀሉ. 2. በኬክ ሻጋታ ላይ እቃውን ያስቀምጡ, ከዋናው መሬት ላይ ይጫኑት. ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅረሱ. አሪፍ ይፍቀዱ. 3. ዱባውን ለመሙላት, ወተቱን, የቫኒላውን ቅጠል, ቀረፋ, የአልሜላ, ክሩሶች, 1/4 ስኳር ስኳር እና መካከለኛ መያዣ ላይ ይቀላቅሉ. በንፋስ ሙቀቱ ላይ ለትንሽ አፍ አምጡ. 4. በትንሽ መካከሇት የእንቁ እዴጆችን በቆሎ ስቴክ እና በአርባ ቧጭ ስኳር ይጥረጉ. ቀስ ብሎ የወተቱን ድብልቅና ጩኸት አክል. ፈሳሹን ወደ ድስ ውስጥ አፍሱት. በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ያለማቋረጥ በሀይለኛ ሙቀትን ያጠጣ. 5. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በፕላስቲክ ንጹህና ቅልቅል ቅቤ ይምሩ. ገንዳውን በማጣፈጥ በንጹህ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይቀንሱ. 6. ስኳር መበስበሱን በዝናብ ላይ መሙላት. ቢያንስ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 7. የተጠበቁ የለውዝ ጥሬዎችን ለማዘጋጀት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሹ ½ ኩባያ ስኳር ይቀቡ. ስኳር ወደ ቡናማ ቀለም ሲቀየር ቀረፋና ጣዕም ይጨምርበት. ቀስ ብሎ ማቀዝቀዣውን በደቃቅ ወረቀት ወረቀት ላይ ይቀላቅል. ከ 8 ደቂቃዎች በኋላ ቡቃያውን በጥንቃቄ ይቁረጡ. 8. ወፍራም ክሬን ይኩሩ እና በፓይ አበባ ያጌጡ. የተጠበበውን ቡቃያዎችን ከላይ ይነቅቡ እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች: 10