- ማርጋሪ - 125 ግራም
- ስኳር - 395 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- አጥንት ክሬም - 1000 ግራም
- ዱቄት - 645 ግራም
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ቸሪ - 1 ኪሎግራም
- ቫኒላ - 25 ግራም
ከድፋይ ዱቄት ጋር ዱቄትን ያጠናቅቁ. ማርጋሪን, ስኳር, እንቁላል, በአሮጌ ክሬም በድምጻዊ ድብደብ ይደበድቧቸዋል. ለመደበቅ ቀጥሉ, ቀስ በቀስ ዱቄት ጨምሩ. ሳኒው ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. ለ 1-2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለመሙላት ዱቄት እና ስኳር ቅልቅል, የሽያጮቹን እርጥብ እና ቀስ ብሎ መቀላቀል. ከማቀዝቀዣ ለመውጣት ይሞክሩ. ለስላሳ እና የሚጣፍ መሆን አለበት. ይከፋፈሉት በሶስት ክፍሎች ይከፋፍሉት, እያንዳንዳቸው ሌላ 7 ናቸው. 7. ዳቦውን በዱቄቱ ያቅርቡ እና ከማሾሃፍ ጋር እሰሩ. ስሎች ቅርጽ ያላቸው አራት ማዕዘን ቅርፆች መሆን አለባቸው. ሰንሰለቱን መሃል ባለው የኬክ ጫማ ላይ የቼሪዬቶች ይለብሳሉ. ወደ ቱቦው ሰብስብ እና ጠርዞቹን ጠብቅ. ቧንቧን በወረቀት ወይም በብራና, በዘይት ቅባት ላይ ሽፋን አድርገው. ቱቦዎቹን አዘጋጁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ. የተቆራረጡ ቱቦዎች ቀዝቃዛና ጫፉዎች በ 0.5 ሴ.ሜ. ቆንጥጠው ይቁሙ: ክሬም: ቅጠላ ቅቤ, ስኳር, ቫኒየም በጥሩ ክብደት ውስጥ ይደበድቡ (ተኳኳሹ ለመደብደብ አስቸጋሪ ከሆነ, ተጣጣፊ መለኪያ ወይም ትንሽ እህል ይጫኑ). ቧንቧዎች ፒራሚዱን (የታችኛው ክፍል ንብርብስ 6 ፉክስ, ከዚያም 5-4-3-2-1) አውጥተዋል. እያንዳንዱ ሽፋን ከኩሬ ጋር. ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስፈልጉ.
አገልግሎቶች 6