በክረምቱ አጋማሽ ላይ የጫማ ኮኮሌት ክፍተት, ማንም ሰው ግዴለሽ አይጥልም. ይህ ፈንጠዝያ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ከሞላ ጎደል በፀሃይ ብርሀን እና ደማቅ ሽታዎች ይሞላል. በሰውነት ላይ ከቼሪ የተበሰለ እያንዳንዱ ኮምጣጤ አዎንታዊ ጉልበትና የቫይታሚን ተሸካሚዎች የቫይታሚን ተሸካሚዎች የሚመስሉ ይመስላል. በየትኛውም የክረምት ዝግጅቶች በጣም ተወዳጅ የሆነው ይህ የጸዛ የፍራፍሬ መዓዛ መጠጥ ምንም አያስገርምም. ከዚህም በተጨማሪ ምግብን ለማብሰል በተለይ ደግሞ ምርጥ ምግብን አይጠይቅም. ክረምቱ ለክረምት አንድ ኮኮፕ (ኮሪስ), እያንዳንዱ የቤት ባለቤትም የራሱ የሆነ ስም አለው, ብዙውን ጊዜ በ 3 ሊትር ጀር ያበስባል. በተጨማሪም በመጥለሻ ባህሪያት የማይለያይ ማምከሪያ እና ያለሱ የተለያዩ አማራጮች አሉ. ለክረሪ ኮኮፕ አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ ነው, ስለዚህ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ከዚህም በተጨማሪ በፎረንት እና ቪዲዮው ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ባለውና ለዚያ ጠቀሜታ ለመጠጣት ምንም ችግር የሌለብዎትን በ Raspberries ጨምሮ ክረምቱን ለክረምት ዝግጅት ለማዘጋጀት በፎቶ እና ቪዲዮ ምርጥ የምግብ አሰራሮች ብቻ ይጠብቃሉ.
ለክረምት የሚሆን ድንጋይ የሌላቸው የቼሪስቶች ኮትቴክት - አንድ ደረጃ በፎቶ አንድ ቀላል አሰራር
በመሠረታዊ መርሆች ላይ ብዙ የፍራፍሬ ኮምፖራዎች, በፍጥነት, የተሻለ. እናም ይሄ እንደ ደንብ, በዚህ የክረምት ወራት ውስጥ የሽመላዎች ስብስብ አጥንት መሆን አለበት ማለት ነው. ይሁን እንጂ በጣም አነስተኛ የሆነ ጥረት ብታደርጉና እነዚህን የበሰሉ አጥንቶች ከቤርያ ካስወገዱ እንዲህ ዓይነቱ የክረምት መሰብሰብ ዘመናዊ እና ይበልጥ ጠቃሚ እንደሚሆን ሁሉም ሰው የሚያውቀው ሁሉም ሰው አይደለም. ከታች ባለው ፎቶ በመጠቀም በቀዝቃዛ ክር ላይ የቼሪኮም ኮኮፕ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል.አስፈላጊ ለሆኑ የቀላል የሽያጭ ምግቦች ለሽርሽር የጫማዎች ስብስብ ለስላሳ ኮምጣጣዎች
- cherry-1 ኪ.ግ
- ስኳር-1 ብርጭቆ
- ውሃ
ለስላሳ ኮምፓኒስ እና ለክረምርት ጓሮዎች ለስላሳ ኮምፓኒስ (ለስላሳ ኮምፓስ) ቀላል አይደለም
- ለማስቀመጥ ጣፋጭ, ሁሉንም ቤሬን ማለፍ አለብን. ከሽሪምቶቹ ላይ ያለውን ቆርቆሮ ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው, ከዚያም በቧንቧ ውሃ በደንብ ያጠጣቸዋል. እንቁራሪቱን በቆርዣው ውስጥ ከጣርን በኋላ ከልክ በላይ ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ ይጠብቁ.
- አሁን በጣም አድካሚና ግልጽ በሆነ አሰልቺ ሂደት ውስጥ ማለትም የአጥንትን ማስወገድ ነው. ለዚህ ነው, ልዩ የሆኑ ማሽኖችን የሚጠቀሙበት ቀላሉ መንገድ, ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሁሉንም ቤርያ ያዘጋጃል. እናም አሮጌዎቹን እራስዎ በጥንቃቄ ለማስወገድ የፀጉር ማጉያ ወይንም ፒን በመጠቀም አሮጌ እቃዎች እንደነበሩ ነው.
- ባንኮች ለመጠጥ ጥሩ ነው, ከዚያም በየትኛውም ምቹ መንገድ የተቀመሙ. መያዣውን ከ 1/5 ኛ ከፍሬዎቹ ይሙሉት እና ጥቂት ስኳር ተረፉ.
- ውሃ ይሞቀዋል, ከዚያም በፍራፍሬዎች ላይ የፈላ ውሃ ይቅበስ. መከለያውን ይሸፍኑት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያርቁ. የድስቱን እቃዎች በሙሉ በሳጥን ውስጥ እንደገና ያዋህዱ እና ኮምፓሱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, አረፋውን ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል.
- የተዘጋጁት የቼሪ ኮኮዲዎች በድግረ ማገዶዎች በድጋሚ በመተንፈስ እና በዚህ ጊዜ እጃችንን በደንብ መጨፍለቅ ጀምረናል. ሥራዎቹን ወደታች በማዞር ሙቀትን ሙሉ በሙሉ እስኪቀላጥል ድረስ ሞቅ ባለ ብርድ ልብስ ይዝጉ.
ክረምቱ ለክረምት አንድ ክረምት - ለ 3 ሊትር ጀር ያክላል
በ 3 ሊትር እቃዎች ውስጥ የተዘጋው የክረምቴሪያ ኮኮቴሎች አሁንም የእኛ አያቶች እና እናቶች ናቸው. ይህ ሁሉ ከልጅነት የሚመጣው አንድ አይነት መጠጥ ነው - ሁሉም ከሚያስታውሱት - ከጣፋጭ ጣፋጭነት እና ከአስደገኛ የሽብሪቃ ሽታዎች ጋር. ለ 3 ዲግሪ ፋል ውስጥ በቀለ ተብሎ የሚዘጋጀውን የኬሪስ ኮኮፕ ድብልቆችን ዝርዝር በዝርዝር ያቀርባል.በክረምት ጊዜ ለክሊድ ኮምፖሲት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ወደ 3 ሊትር ጠርሙዝ
- ኬሪ - 400 ግራ.
- ስኳር - 300 ግራ.
- ውሃ - 3 ሊትር.
ለክረምት በአንድ የ 3 ፔርተር ማሰሪያ ለቼሪ ኮኮፕ ላስቲክ የምግብ አሰራር ደረጃ በደረጃ የሚሰጥ መመሪያ
- በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, የአጥንት እፅዋት ማጽዳት አያስፈልግዎትም, በጥንቃቄ መመርመር እና ማጠብ ያስፈልግዎታል.
ወደ ማስታወሻው! ኬሚያው ትል ሊሆን እንደሚችል ካጋጠሙ, ለ 3 እስከ 4 ሰዓታት ቤቱን ለቅዝቃዜ ውኃ ማፍሰስ ይችላሉ-በዚህ ጊዜ ሁሉም ጥንዚዛዎች-ትላት ሁሉም ወደ ውስጡ ተንሳፈው ይወጣሉ.
- የቆሸሹትን ማሰሮች ለሁለት ደቂቃዎች ያርሙ. በመድገጫው ውስጥ የተመገቡት ንጥረ ነገሮችን ቁጥር በ 3 ሊትር ጀር ይገለፃል, ስለዚህ ተጨማሪ ክፍተቶችን ማዘጋጀት ካሰቡ ብቻ መጠኑን ጠብቁ.
- የተዘጋጁ ቺሪየዎች በእቃዎች ላይ ተሠርተው በተቀላቀለ ውሀ ይፈስላሉ. ሽፋኖቹ የሚሰጡትን ቀለሞች እንዲሸፍኑት እና ለስላሳዎች እየቀነሱ እንዲንሸራሸር እና ለ 15 ደቂቃዎች ለቅቀን እንወጣለን.
- ቀዳዳዎች ያላቸው ጉድጓዶች ልዩ ሽፋን በጥንቃቄ ውሃውን በሙሉ በማጠብ እና እቃዎቹን በጀርኖቹ ውስጥ ይተውት. ስኳር ጨምር እና ጣፋጩን ወደ ሙቀቱ አምጣ.
- የተጠናቀቀ ጨው እንደገና በፍራፍሬዎች እጀታዎች ውስጥ ተሸፍኗል, ለመሸፈቻዎች የተሸፈነ እና ለትልቅ ማሞቂያ ውስጥ ትልቅ እቃ ውስጥ ያስቀምጣል. የማባዙ ጊዜ 15 ደቂቃዎች ነው.
- እቃዎቹን በሶኮፕ ካነሳን በኋላ መያዣውን በንጥል መዘጋት ከጀመርን በኋላ. ወደ ማብቂያው ተመልሰን ሙሉ በሙሉ ቅዝቃዜ ካደረግን በኋላ ወደ ቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ እንልካለን.
በክረምት ወቅት ክሪምሪ እና ኪሪየስ ኮፖቴስን ማምከሪያ - ደረጃ በደረጃ
ይህ የክረምት ቼሪአሪ እና ቼሪስ ያለኮሚሽኑ በጣም በፍጥነት ያዘጋጃሉ. ከቼሪስ ይልቅ የሽሪም መጠጦችን ለመምረጥ የሚፈልጉትን ሌላ የፍራፍሬ ወይም የፍራፍሬ ፍሬ መውሰድ ይችላሉ. በመጽሔቱ ውስጥ ያለ ማራሰሻ ደረጃን በከፊል ለማጥፋት የቼሪየም እና የቼሪስ ኮኮፕ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል.ያለፀዋት ማለፊያ ለክረም ጊዜ ለቼሪስ እና ለቸር የሚበቅለብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች
- cherry-300 ግራ.
- cherries -300 ግራ.
- ውሃ - 3 ሊትር.
- ስኳር -3 ኩባያ
ለስላሳ ሽታዎች ክሪስታሪ እና ኪሪየስ ለክረምት አሻንጉሊቶች በቀጣይነት የሚሰጡ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ቤሪዎች ለእኔ ጥሩ ናቸው. ከፈለጉ ድንጋዩን ያስወግዱት ወይም ያስወግዱ.
- በከፊል ውስጥ የቼሪስ እና የሽሪም ቅልቅል ቅልቅል በተመጣጣኝ ዋጋ ማደል ይችላል.
- ማሰሪያውን በሙቅ ውሃ ውስጥ በሳጥ ውስጥ እናስቀምጠው እና ክዳን ባለው መከለያ ውስጥ እንሸፍናለን. ይህ የንጥል የታችኛው ክፍል ሙቀቱ እንዲቀጥል እና ለወደፊቱ የዚህ የምግብ አዘገጃጀት ኮምፕዩተር እንዳይበላሽ ለማድረግ ነው.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ, ከስኳር እና ከውሀ ውስጥ ጣፋጭ ማብሰል. ፈሳሹን ከጣሱ በኋላ እቃውን ከእሳት አደጋ አውጡና በፍራፍሬዎች ይሙሏቸው.
አስፈላጊ! አየር ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዳይቀዘቅዙ መጠኑ ሙሉውን እንክብል ወደ ታችኛው ክፍል ሙሉ በሙሉ መሙላት አለበት. አለበለዚያ ኮምፕዩተር ሊጫወትና ሊፈነዳ ይችላል.
- ወዲያውኑ መያዣውን በክዳን ክዳን ላይ ይንሸራሸሩ. ተመለስን እና ወደ ኮዳው መቆጣጠሪያ እስኪሆን ድረስ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣችንን እንጠብቃለን.
በክረምት ጊዜ ለትርፍ የማይሰራ ለ 3 ሊትር ከኮርቼር የተዘጋጀ ኮኮቴ ማዘጋጀት
በሦስት ሊትር ሊደረስ የሚችል የቀላል ምግብ አዘገጃጀት ተስማሚ የሽያጭ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም በሳሙና ይሞላል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከግምት ውስጥ መግባት የሚገባበት ብቸኛው አስፈላጊ ነጥብ የስኳር እና የውሃ መጠን ነው. ለ 3 ሊትር ክረምቶች የሚሆን የክሪየር ኮምፖስት ለማጽዳት, በ 1 ሊትር ውሃ 300 ግራም ስኳርድ መውሰድ ያስፈልግዎታል.ክረምቱ ሳይገባ ለ 3 ሊትር የቼሪስ ኮኮፕ ለማብሰል አስፈላጊ ነገሮች ናቸው
- ኬሪ - 400 ግራ.
- ስኳር - 900 ግራ.
- ውሃ - 3 ሊትር.
ለትበንት ክረምት 3 ሊትር አልኮል የሚዘጋጅ የቼሪስ ኮኮሎቶችን እንዴት ማደብለብ የሚቀጥሉ መመሪያዎች
- ቤሪዎች ለእኔ ጥሩ ናቸው. ሁሉንም የተበላሹ እና የበሰበሱ ቅጂዎችን ማስወገድዎን ያረጋግጡ. ቦንቶች መወገድ አይችሉም.
- እንጆቹን በጣሳዎቹ ላይ እናስወግድ እና በሚፈላ ውሃ ላይ እናሰርጠን. ሽፋኖቹን ለመክተት, ውሃው የቼሪስ ጭማቂውን ለማጠራቀም እና ቀለሙን ለመቀየር 15 ደቂቃዎች እንጠብቃለን.
- ስቧን ይንደፉ እና ይጨምሩ. ኮምጣጤን ወደ ቧንቧ እናመጣና እንደገና በጃጁዎች ላይ እንበቅለዋለን.
- ወዲያውኑ ቁልፍን ይክፈቱ ወይም የእራስ መቆለፍን ይንቁ.
ለክረምት ከአጥንት-የተጠጋ ምግብ ጋር ጣፋጭ የቼሪ ኮኮፕ
ይህ ክረምት ለክረምት ከአጥንት ጋር የተወዳጅ ነው. በተለይም ተጨማሪ ጭማቂ በመኖሩ ምክንያት በጣም ጥሩ ነው. ብዙ የአበባ ቅጠሎች የቼሪስ በተለይም አሲዳዊ ወፍራም ጣዕም ቅባት ብቻ ሳይሆን ለስላሳ ልዩ ትኩስ ትኩሳትን ይሰጣሉ. የክረምት ክረምት በደረጃ በደረጃ አሰያየም አንድ ጣፋጭ የቼሪ ኮኮፕ አጥንት እንዴት አዘጋጅቶ ማዘጋጀት.በክረምቱ ወቅት ክረምቱን ለማጣፈጥ ጣፋጭ ለስላሳ ኮምፓስ አስገዳጅ እቃዎች
- ጥራጥሬ - 300 ግራ.
- ውሃ -3 ሊ.
- ስኳር - 600 ግራ.
- ጥቂት ቅጠል ቅጠሎች
በክረምቱ ወቅት ከአጥንት ጋር ጣፋጭ ለሆነ የቼሪስ ኮምፖስት የሚሆን ደረጃ በደረጃ የሚሰጥ ትምህርት
- መጀመሪያ ጣቶቹን ከሥሩ ያረጁ እና ከንጹህ የቼሪ ሶርያዎች ውስጥ አንድ ሦስተኛ ይሙሏቸው.
- ሽኮውን ከስኳር እና ከውሃ ያብሩት እና ለሽሪው ይዝጉት. ለ 15 ደቂቃዎች ውስጡን ክፈች በኋላ, ከዚያ በኋላ በሲጋራ ውስጥ እንደገና ይሞላል.
- ጥቂት ኩንታል ቅጠሎችን ወደ ሽኮላ በማከል እና ለቀልድ.
- የትንሽ ቅጠሎችን ካስወገዱ በኋላ የሆድ ፍሬዎችን ጣፋጭ ጣዕም ላይ ያስወግዱ.
- ከቼሪ ኮፖፕ ሌይኖች ጋር እንሽክርክሎች እንሰራለን. በመቀጠል ሥራውን ወደ ታች ይቀይሩ እና ኮምፕዩቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁና ወደ ማቀዝቀዣ ቦታ ይክፈሉት.
በክሪስቤሪው ወቅት ክረምቱን በክረምት ይቀላቅላል - የ 3 ሊትር ጀሪካን ቅጥር
ከ 3 ኢት ሊትር ጀርበሪ ከሚሰጡት የቢራ ጠመቃዎች ክሪስ ኮምፓስ ለክረምቱ ተስማሚ የቫይታሚን መጠጥ ነው. ይህ በተሳካ ሁኔታ የቫይታሚን ሲ የተባለውን የአሲድ እሽክርክሪት ብቻ ሳይሆን ፀረ-ምሕዳሪያዊ ባህሪያት በመባል የሚታወቀው ጥሩ መዓዛ ያለው ድንች ነው. በክረምት ውስጥ ክረምበሬን ለ ክረምቱ እንዴት ለ 3 ሊትር የኪስ ቀመር በማዘጋጀት እንዴት እንደሚያዘጋጅ.ክረምቱ ለ 3 ኪ.
- cherry-300 ግራ.
- raspberry -300 ግራ.
- ስኳር - 700 ግራ.
- ውሃ - 3 ሊትር.
በክረምት ውስጥ ለ 3 ኪሎር ጠርሙዝ ለእንስሳት ኮምፕሌት ምግብ አዘጋጅ ለደረጃ የሚሰጠው መመሪያ
- Raspberry የቤሪ ፍሬዎችን ላለማበላሸት በጥንቃቄ ነው. ከኬሪስ እንወጣለን, አጥንቶችን አስወግድ በደንብ አጥፋው.
- ማሰሪያውን በፍራፍሬዎች እንሞላለን. በአንጻሩ ውሃን እናስቀምጥና እስኪፈስ ድረስ ጠብቅ.
- የተከተለውን ውሃ በበሬዎች ይሙሉት እና ሽፋኑ ላይ ይሸፍኑ. ለ 15 ደቂቃዎች እየጠበቅን ነው.
- ውሃን ያለ ወንዞችን እናዋሃሃለን, ስኳች አክል እና ጣፋጭ ማብሰል. ፈሳሹን ከተጣለ በኋላ እቃውን ከእሳት አደጋ አውጥተው ወደ ማሰሮ ውስጥ ይክሉት.
- በፎርፍ መከለያ መክፈት, ሽፋኑን ማዞር እና ማሰሪያውን ማዞር. ሙቀትን ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ ሞቅ ባለ ብርድ ልብስ ይያዛል.