በመደብሮች ውስጥ ምርቶች የበጀት አጠቃቀም

በምርቶች ላይ የወጪ ማተሪያ ጽሑፍ ከዋጀቱ ሊገለበጥ አይችልም. ነገር ግን እምብዛም ሳይቀበር ሊቆረጥ ይችላል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብዎ እና የመመገብዎ ፍራፍሬ እና ጠቃሚ ነው. ካስቀመጡን በጀት ውስጥ ምርቶችን በጀት ቢያወጡ ሊጨመሩ ይችላሉ.

አብዛኛዎቻችን በቀላሉ ሞገኞች ይሆኑናል, ይህ ማለት ለእኛ በጣም አስፈላጊ ለሆኑት ሁሉ ለሽያጭ ስልቶች እና ለሽያጭ ምርቶች በጀት ለማውጣት እንወዳለን ማለት ነው. በገበያ አዳራሾች ውስጥ ከምግብ መግዛትን ለመርዳት የምንጠቀምባቸው ከሆነ, የኤኮኖሚ ምክር ቤቶቻችንን ይሸፍኑ - እና ለገበያዎ ምርቶች ተጨማሪ የበጀት ወጪን ለመክፈል ለገበያዎ ምግቡን ማባከን የለብዎትም.


"ሊበላው" በሚባል ኢኮኖሚ ውስጥ መሰረታዊ ነገሮችን

የቁጥሮች "ምትሀት" አይሸነፉ. «ሁለት ምርቶችን ግዙ እና ሶስተኛ ነጻ ያግኙ!» - ምናልባት ምናልባት ልምድ የሌለውን ሸማቾችን ለማስደሰት በስፋት የሚገኝ ወጥመድ. ነገር ግን ግን ያስታውሱ, እንዲህ ዓይነቱን "ጠቃሚ" የመፍትሄ ሃሳብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ይደብቃል. ስለዚህ ለመመልከት በጣም ሰነፍ አትሁኑ.


ነጻ ጣዕም ያስወግዱ

ይህ አዲስ ነገር ለመሞከር የቀረበው ሀሳብ በምንም አይነት መልኩ ለገበያተኞች መልካም ፈቃድ መስጠት ማለት አይደለም. ምርመራው ከተካሄደ በኋላ ብዙ ሰዎች በሱቆች ውስጥ የበለጡ ወጪዎችን ለመክፈል ግዴታ እንዳለባቸው ይሰማቸዋል, እና ለተመከበው ምርት ዋጋዎች በጣም ጥቂት ናቸው. የጌጣጌጥ መዓዛን መቃወም አይችልም? ሞክሩ, ማመስገን, እና በንፁህ ህሊና መቀጠል ይቀጥሉ!


ከዋሳያው ልዩ ዋጋዎችን ይጥቀሱ

በምግብ መሸጫ መደብሮች ላይ የተቀመጠ የዋጋ ዝርዝሮች አንዳንዴ ሊደብቁ ይችላሉ. ይህ ምናልባት በተለመደው ሻጭ ቸልተኝነት እና በድብቅ ዓላማዎ ምክንያት ሊሆን ይችላል. በአንዳንድ ሸቀጦች ላይ ስለ ቅናሽ ዋጋ መረጃ በኮምፕዩተር ውስጥ አይገባም. በመቀጠልም ለቀነሰ የዋጋ ቅናሽ በሚደረግበት መስኮት ላይ የተገላቢጦሽ ከሆነ, ለምርቱ በተቀመጠው ኪሳራ መደበኛ ዋጋ ላይ መክፈል ይችላሉ. ከመጠን በላይ ማፈር የለብዎ - ለየትኛዎቹ ዋጋዎች ዋጋ ከሽያጩ ጋር ይነጋገሩ, እና ከተስፋ የተጠበቁ ከሆነ ከትርፍ ያልተገኘ ሽያጭ ለመቀበል አይፍሩ. ገዢ ሁል ጊዜ ትክክል ነው!


በመስመሮች ውስጥ የእግር ጉዞን ጊዜ አያጥፉ

በመደብሮች ውስጥ ለሚገኙ ምርቶች የሱቆች እና የበጀት ወጪዎች በተለየ መልኩ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ የምርት ሙከራዎች በመደርደሪያዎች ላይ እንዲያረክሱ ይደረጋል. ለዚያም ነው በጣም አስፈላጊዎቹ ምርቶች (ወተት, እንቁላል, ጥራጥሬዎች) በጣም በሚያስቸግር ቦታ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ይህም በጣም ውድ የሆኑ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በመደርደር ብቻ ሊደርሱባቸው ይችላሉ. ገበያ ያውቃሉ: በዚህ ብዙ የምታወጣውን ጊዜ ሲያጠፉ, ብዙ ገንዘብ ያጠፋሉ. ስለዚህ መንገዶቹን ለመቁረጥ እንኳን መንገዶቹን በጭራሽ አይራመዱ, እና በመለያ መዝገቡ ላይ ለመቆም አይፈተኑ. እንደ አኃዛዊ መረጃ, ደንበኛው በአመዛኙ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች በእንደዚህ ያሉ በመጠባበቅ ላይ ይገኛል, እና እንደአስፈላጊነቱ, ይህ ጊዜ አላስፈላጊውን መጽሔት, ማኘክ ኩማ, ቸኮሌት ባር ለመግዛት የሚያስችል በቂ ጊዜ ነው.


መደርደሪያዎቹን በጥንቃቄ ተመልከቱ

በጣም የታወቀ የገበያ ስልት - በጣም ውድና ለትራፊክ ምርቶች ምርቶች በጣም የተሻለው ሁልጊዜ በዐይን ደረጃ ላይ ነው. ዝቅተኛ መደርደሪያዎችን ለመመልከት ቂም አትሁኚዎች: ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ ምርቶች ዋጋዎ ይደሰታሉ. በመደብሮች ውስጥ ባሉ ምርቶች ላይ በጀት ማውጣት ገንዘብዎን እና ሃይልዎን በእውነት የሚያጠራቅመው ነው.


ለሽያጭ ምርቶች ግዢ ደንቦች

እነሱን ማስታወስ ቀላል ነው, እነሱን መከተል ቀላል ነው. ጥቅማችሁን ብቻ ማስላት ብቻ ነው. ሁልጊዜ ቼኮች ይያዙ. በምግብ ላይ ምን ያህል ገንዘብ (በሳምንት, በወር) ምን ያህል ወጪዎች እንዳሉ እና እነዚህን ወጪዎች መዋቅር ምን እንደሆኑ ለመረዳት ያስችሉዎታል. ወደ 80% የሚሆነው በጠረጴዛዎ ላይ በተደጋጋሚ ለሚገኙ ምርቶች (አብዛኛውን ጊዜ የወተት ውጤቶችን, የዳቦ ምርቶችን, እንቁላል, ፓስታ, ጥራጥሬዎች, ስኳር, አትክልቶች, ስጋዎች) ያካትታል. "በመሠረታዊ ስብስቦች" ላይ የተመጣጣኝ ቁጠባዎች (ለምሳሌ, ወደ ሱቅ ውስጥ ለሚገኙ ምርቶች ተጨማሪ የበጀት ወጪዎች መቀየር) የምግብ ወጪዎችን ከ20-30% እንዲቀንሱ ይረዳዎታል. ጥሩ አይደለም!


በመደብሮች ውስጥ ባሉ ምርቶች ላይ የበጀት ወጪዎች ዝርዝር ይያዙ. በየጊዜው ለትክክለኛ ሰዓቶች ለማስተካከል ከማቀዝቀዣ ጋር የተያያዘውን ሁልጊዜ ይቆጣጠሩ. ይህም ወደ መደብሮች ለመጓጓዝ ያዘጋጁ እና ገንዘብን ብቻ ሳይሆን በሁለተኛው ጉብኝት ጊዜ ሊያሳልፉ የሚችሉበት ጊዜም, ድንገት አንድ ነገር ቢረሳ. በነገራችን ላይ በጣም ትጋት የተሞላባቸው የቤት እመቤቶች በቤተሰብ ውስጥ ያለውን እቃዎች የሚያንፀባርቁትን ሌላ ዝርዝር መሠረት በማድረግ የግብይት ዝርዝር ይዘዋል. ይህ በጣም ምቹ ነው-ምርቶቹ ከአንድ ዝርዝር ውስጥ ሲወገዱ, በሌላኛው ውስጥ - በፍጥነትና በተገቢው መጠን ላይ ይወርዳሉ. እና ሌላ ተጨማሪ ዘዴ. በዝርዝርዎ ውስጥ ከፍተኛውን የንጥሎች ብዛት መግዛት በሚችሉበት ቦታ ሱቆችን እና ገበያዎችን ይምረጡ. የፋይናንስ አማካሪዎች እንደሚያሳዩት ይህ በአማካኝ, በመደበኛው ሒሳብዎ 15% ይቆጥባል.


በሱቆች ውስጥ ላሉት ምርቶች ወደ መደብር እና በጀት ለመሄድ ትክክለኛውን ጊዜ ይምረጡ . በዚህ ጊዜ ያለ ልጅ እና ሙሉ ሆድ ውስጥ ጊዜዎን አሳልፈው መስጠት የተሻለ ነው. ምክር ቤቱ አዲስ አይደለም, ነገር ግን, እሳቤዎች አሁንም በጣም ጥቂቶች ናቸው. በከዋክብት ተመራማሪዎቹ ግን የተራቡ ገዢዎች በሱፐር ማርኬት ውስጥ ከአጠቃላይ ምርቶች 15% በላይ በማከማቸት በከንቱ ይሞላሉ. ልጆች ደግሞ ለማባከን ከፍተኛ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ, ገበሬዎች ደግሞ ለትራው ጣፋጭ ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ.


ለቤተሰብ ለአንድ ሳምንት ጊዜ መመገብ . የዚህን ስትራቴጂ ጥቅሞች አንዴ ከተገመገመች በኋላ ለዘላለም አድናቂዎቿን ይቀጥላሉ! በመጀመሪያ, "ዛሬ ለመብሰል ምን ማድረግ)" እና ተዛማጅነት ያላቸው ችግሮች አንድ አላስፈላጊ ነገር መግዛትን ያጣሉ. በሁለተኛ ደረጃ እንዲህ ዓይነቱ ረጅም እቅድ (ዝርዝር ለሳምንቱ ቀናት ቀለል ይላል እና ለቤተሰብ ቅዳሜና እሁድ የሚቀርበው ጣፋጭነት) በስራ ሳምንት ውስጥ ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር በምሽት ግንኙነት ለመቆየት ይረዳዎታል.

ለታዋቂዎች ቸል ይሁኑ. ምግብን ጨምሮ የአንድ ልማድ ባሪያ መሆን የማይታሰብ ቅንብር ነው. ስለዚህ, የማስታወቂያ ስራ አይመኙ, ግን የራስዎ ጣዕም እና የማመዛዘን ችሎታዎ. ምርቶች በተመጣጣኝ ማሸጊያ ውስጥ - የአውታረመረብ ሱፐር ማርኬቶች ባለቤትነት - በጥራት ውስጥ ከሚገኙት "ብልጥ" የማራኪ አካላት ዝቅተኛ ናቸው, ግን 5-15% ያነሰ ዋጋ አላቸው. ከሁሉም በላይ ወጪያቸው የማስታወቂያና የማስተዋወቅ ዋጋዎችን አያካትትም.


አነስተኛ-ነጋዴ ይግዙ . ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ የሚችሉ ምርቶች ከቤተሰብዎ የማከማቻ ቅርጫት ጋር የተገነዘቡት በዚህ መንገድ ነው-ከጣፋጭ ምግብ እና ከማዕድን ውሃ ወደ የወረቀት ፎጣዎች እና ሌሎች የማብሰያ ዕቃዎች. ለእርሶ ምቾት በሚገዙባቸው መደብሮች ላይ የቡድን ወጪዎችን እና የበጀት ወጪዎችን ይመራመሩ, ለምሳሌ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ጥራጥሬዎች (ጥራጥሬዎች, ፓስታ), ስጋ, የወተት ውጤቶች, ወዘተ. በነገራችን ላይ አንድ ጥሩ መፍትሔ እንደ ቡቃያዎች, የደረቁ ፍራፍሬዎች, ብስኩቶች እና የመሳሰሉትን ምርቶችን ወደ ጅምላ የስጦታ ምድቦች መተርጎም ነው. ከእገዛ ረድፍዎቻቸው ስብስብ ጋር በመፍጠር ምግብን ለሚመግቡ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ለልጆችዎ አነስተኛ እቃዎችን ጭምር ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን እምብዛም ጠቃሚ ባልሆኑ ጓሮዎችዎ ላይ ቺፕስ, ባርበሎች, ሮልስ.


መለያውን በጥንቃቄ አጥኑት . ለእርስዎ በጣም አስፈላጊው መረጃ የምርቱ የዕቃ-ህይወት እና ጥንቅር. ብዙ ቅመማ ቅመሞች, አርቲፊሻል ቀለሞች, ትራንስጂን እና ሃይድሮጂን ያሉት ቅባቶች, ተጨማሪ የስኳቃዎች (ለምሳሌ በሽንኩርት) በአይስ ቂ, በአትክልት ስብ, ፕሮቲን, በካልሲየም እና በቫይታሚኖች, በተፈጥሯዊ ምግቦች መወደድ አለባቸው.

በኪስዎና በወቅቱ ይበላሉ. የአገር ውስጥ ፍራፍሬ አትክልቶች በተጨባጭ በጣም ጠቃሚ, አዲስ እና ተወዳጅ ናቸው. ደስ በሚሉ ሆኖም ግን በወቅቱ አለመሆን ከፈለጉ የራስዎን ጭማቂ ወይም የተደባለቀ ምግቦች ውስጥ የታሸጉትን ምግቦች ይስጡ.


ተጨማሪ ሂደቶችን በሰሩባቸው ሱቆች ውስጥ ባሉ የበለጸጉ ወጪዎች ላይ የገንዘብ አያያዝን ያስወግዱ . ከሁሉም በላይ ይህ ምስጢር አይደለም; የዶሮ ወይን ስጋ ወይ ቅርጫቱ ከላ ሙሉ ዶሮ የበለጠ ዋጋው ነው. ከመጠን በላይ ክብደት ከክብደት ዋጋ በላይ ነው, እና የዓሣ በቆሻሻ ስጋዎች ከማይባው ዓሣ በጣም ይወዳሉ. "ጊዜ ጊዜ ነው!" የሚለው ዓረፍተ ነገር ነው. ለምናባዊው ምግብ እውነት ነው-ገንዘብን መቆጠብ ከፈለግን, ምግብ ለማዘጋጀት ጠንክሮ መሥራት አለብን. በተጨማሪም, እመቤቷ እራሷን እንዳታገባባት, እራሷን የፍቅር እና የእርሷ ጥንቃቄ ካደረገችበት, ከቅሚው ጣፋጭ ምግብ ሁሉ ሁልጊዜ የሚጣፍጥ ምግብ ነው. አታምኑኝ? ቤተሰቡን ጠይቁ!


ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብን እንዴት እንደሚቆጥሩ

እርግጥ ነው, በሆድ ውስጥ እና በገንቢ ውስጥ ለምግብ ምግብ ብቻ ጥቅም ብቻ ነው! ለአንድ ሰው አንድ ማዕድ በአማካይ ከ 14 hryvnia ያነሰ ዋጋ ያስከፍላል.


የሃንጋሪ የኦቾሎኒ ሾርባ ፓፒካሪያ

የተዋጣለት ንጥረ ነገሮች: 900 ግራም የተጠረበ ድንች; ትላልቅ cubes; 4 ኩባያ የዶሮ ወይም የፍራፍሬ ገንፎ; በ 1 ሰንጠረዥ. በጣፋጭ የፓፕሪካ, በቆሎ ዘይትና በአትክልት ዘይት ውስጥ; 1/2 ሻይ. የሙቅ ፓፕሪስ ማንኪያዎች, 1 በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት; 2 ሰንጠረዥ. የተቆረጠ የወይራ ዘይት ወይን; 1/4 ሻይ. የአበባ ዱቄት ማንኪያዎች; 1 ኩባያ ወተት; ጨው; ለመጥሳት ጥቁር ጣው ጣዕም.

ዝግጅት:

በፒፕሪየም, በጨው እና በቆንጥር ብሩሽ እና በመድፉ እሳት ላይ ከሚሰሉት ድንች ጋር. ዘይት ውስጥ ዘይት በመቀባት እስኪቀንስ ድረስ. አፎካካሪው እስከሚፈሰሰው ድረስ በማቀጣጠሉ ላይ ይክሉት. ሾርባን ወደ ተመሳሳይ ዑደት አኑሩት, አሲዲ, ዱቄት, ጥቁር ፔይን መጨመር. በምግብ ማብቂያ መጨረሻ ላይ ወተቱን ወዝተው ለ 5-10 ደቂቃዎች ሾርባውን ይሙሉ.


ጥቁር ቡና በዶሮ ጋር

ተቀጥላዎች: 500 ግራም ዶሮ; 2 ሰንጠረዥ. የአትክልት ዘይት ማንኪያ, 1 በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት; 1 የተቀቀለ ሽታ ያለው ሾርባ; በ 1/2 ጊዜ ውስጥ. የተጨቃጨቀ ቃይሎን (ዚዛ) እና ኦሮጋኖ; በ 1/4 Ches. ከቀይ ደቄ ቂጣ እና ቀረፋ; ከጥቁር ቡና 1 ኩንታል; የታሸገ ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ 1/2 ሊትር; 1/2 ስኮላር ዶሮ (አትክልት) መሰል; 1 ሰንጠረዥ. የኪላንትሮ ለመጣስ ጨው.

ዝግጅት:

ወፉን በ 8 ክፍሎች ይከፋፈሉት. ወደ 6 ደቂቃዎች ዘይት በያዘው ቅባት ላይ ወደ ሌላ ሳጥኑ ይለውጡ, በቀሪው ዘይት አተርና ቀይ ሽንኩርት ላይ ደግሞ ለ 5-6 ደቂቃዎች ይቀይሩ. ቅመማ ቅመሞች በማሳየት ለሌላ 1 ደቂቃ ጩኸት. ቲማቲሞችን, ባቄላዎችን, ስኳርን እና ዶሮን ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች አውጡ. ከማገልገል በፊት ከቆርጡ ጋር ይጣፍጡ.


ሙዝ Cupcakes

ግብዓቶች

1/2 ኩባያ ማርጀት, 3/4 ስኳር ስኳር, 2 እንቁላል, 1.5 ኩባያ ዱቄት, 1 በሻይ ማንኪያ. የቫኒላ ዘይት እና ከስጋ ዱቄት, 1/4 c. የሶዳ እና የጨው ሰሃን, 1 ኩባያ የሾርባ ሙዝ, የጌጣጌጥ ፍሬዎች እና የጌጣጌጥ ፍሬዎች.

ዝግጅት:

በተመጣጣኝ ቅባት ውስጥ ማርጋኒን እና ስኳን ቅልቅል, እንቁላል ይጨምሩ, ቫላላ ስኳር, በደንብ ይሸፍኑ. ዱቄቱን, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በማቀላቀል በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ በሙዝ ተባቀል. በድብቅ የኬሚካል ሻጋታዎች ላይ የተጨመጠውን ሉጥ ከ 2/3/2 ኛ ባነፃፀር ይሙሉ. እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ በኩሽ ውስጥ ይቅቡት. ከቅሚቶቹ ፍራፍሬዎች እና የቀንድ ፍሬዎች ጋር ያገልግሉ.


ጥሩ ስነ-ምግብ ለማግኘት ምክሮች:

የሽፋን ማጠቢያ መሳሪያ ካስገባዎት, የአትክልት ዘይት ፍጆታ 1.5 ጊዜ ያህል ህይወት ማራዘም ይችላሉ. በክሬም ሾርባ ውስጥ ክሬም ይልቅ ወተትን በፖታሽ እጢ ጋር ተጨመሩ.

ጥራጥሬዎች - ጠቃሚና ኢኮኖሚያዊ ምርቶች በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በ 3 እጥፍ ይጨምራል. ከቡና ወይም ከአኩሪ አተር የተሰጡ ምግቦች በስጦታቸው በስጦታ ሊሆኑ ይችላሉ - በጣም ውድ የወጪ ምግብ ወጪዎች. 0.5 ኪሎ ግራም ጥራጥሬዎች 6 ክፍሎች ይይዛሉ.

ለስላሳዎች የቤት ውስጥ መገልገያዎች ከመደብር ሰላጣዎች የከፋ አይደለም. 2 ጠረጴዛን, የአትክልት ዘይት ማንኪያ, ጥቂት ጠብታዎች እና ፍራፍሬዎችን ለመጠጥ.

ክብደትን በተመለከተ ክብደት ለመጠበቅ ሲገዙ ሻጩን በአፋጣኝ የሚረጭበትን የውሃ መጠን (እና, consequently, ክብደት) ለማስወገድ በትክክል ይንቀሉት.

የመርከበሪያው መጠን ይለያያል: በጣም ትልቅ ነው, ወደ ላይ ለመንገጥ ተጨማሪ ሙከራ ይደረጋል. ለሁለት ወይም ለሦስት ምርቶች ወደ መደብሮች መጥተዋል? ቅርጫቱን ይውሰዱ.