- በግ - 1 ኪሎግራም
- አሳማ - 1 ኪሎግራም
- ሩዝ - 1 ኪሎግራም
- ቀስት - 2 ጥራዞች
- ቅመሞች - - ለመቅመስ (ጨው, ጥቁር ፔፐር, ቀይ ቡና, ዚራ)
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊለል
- ሮማኒ ጭማቂ - 40 ሚሊለል
- ሳሎ - 50 ግራም
ሦስት ጥቃቅን ስጋዎችን አጥብቀነዋል, ውሃው ደረቅ እንዲሆን አድርገን. አሁን እያንዳንዱ የስጋ ቁራጭ ከ 5 እስከ 6 ሳ.ሜ ርዝማኔ እና በጣት ጣት ዙሪያ ይቁረጡ. ስዕሎች, ፊልሞች እና ሌሎች አላስፈላጊ ነገሮች ተቆርጠው ይወገዳሉ - ጥሩ ስጋ ብቻ ያስፈልገናል. አሁን እያንዳንዱ ሥጋ በተናጠል እንዲተነተን ስለሚረዳ እያንዳንዱ ዓይነት የተቆረጠ ስጋ በተለያዩ የተለያዩ ዕቃዎች ውስጥ ይታከላል. በጨው, በዜራ እና በደማቅ ጣዕም አማካኝነት በጨው, ፔሩ, የሎሚ ጭማቂ እና ሽንኩርት, ስጋ, ፔፐር, ሽንኩርት, ዊልስ እና ትንሽ የሮማን ፍራፍሬን እንውሰድ. ለመቦርቦር ለሁለት ሰዓታት ስጋውን ይተውት. የተጋገረ ሥጋ በአርከኖች ላይ ተሰብሯል. መጀመሪያ, በእያንዳንዱ እንክብል ላይ አንድ ትንሽ እርሾ እና የተለያዩ የተለያዩ የስጋ ቁሳሾችን እንቆራርጣለን. ከእርስበታችን ጋር እርስ በርስ እና እርስ በእርስ እንተጋደፋለን እና የስፕሌይ ስዕል ለማግኘት የስፕሌን ነጭ ሽታ. በመጨረሻም, እንደዚህ አይነት ቆንጆ ቀጫጭኖችን ከተለያዩ ስጋዎች ውስጥ ማግኘት አለብዎት. ይሁን እንጂ የሚወዱትን ነገር በሙሉ ማሰር ይችላሉ, ነገር ግን ነጭ ሽፋን በጣም ቆንጆ እና የበለጠ ውጤታማ ነው. በሻምብ አመድ ላይ የሻይጌብን ባህላዊ አቀማመጦችን እናዘጋጃለን, እስከሚዘጋጅ ድረስ. ከሰሞኑ አየሩ በጣም ሞቃት ከሆነ የሻይስ ክራብ ለ 7-10 ደቂቃዎች ይዘጋጃል. በአትክልትና ፍራፍሬዎች በፍጥነት ያገለግላል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 10