- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአስኒባል አምፖል - 1 ክፍል (ትልቅ)
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ብሩካሊ - 500 ግራም (በደቃቅ የተከተፈ)
- የአትክልት ቅቤ - 1 ሊትር
- የሉፍ ቅጠል - 2 ሳር
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒንች (ለመጣስ)
- ሙጋ ክሬድ - 80 ግራም
በትልቅ ዳቦ ላይ ዘይቱን ያሞቁ. ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንጪን በጥንቃቄ ይቀንሱ. አትክልቶችን በትንሹ ለ 10 ደቂቃዎች ቅጠል. ኩባያ ያፈስቡ, ብሮኮሊ እና ሎረንል ይጨምሩ. ሾርባውን ወደ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የሎረልቹን ቅጠላ ቅጠሎች ያስወግዱ. በማሽከረከር ላይ በደንብ ይቀላቀሉ. ለመብላት ጨውና ርበጥ. ሳህኖቹን ሾርባውን ይለውጡ. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ. የፈረንሳይ ዳቦዎችን ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 4