- ዱቄት - 1 2/3 ኩስ
- ስኳር - 3 1/2 Art. ማንኪያዎች
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ማንኪያ (በተጨማሪም 1 ½ የሻይ ማንኪያ)
- ደረቅ እርከን - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የተቀዳ ቅቤ - 6 ት. ማንኪያዎች
- የሎሚ ወይም ብርቱካንማ ቀለም - 2 ሳሊጉን (አማራጭ)
- ውፍጥ ክሬም - 2/3 ኩፖኖች (እንዲሁም 1 ጠርሙስ)
- ስቶረሪ - 220 ግራም (ማባባስ)
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (መሙላት)
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ማንኪያ (መሙላት)
- ሾክቂ ክሬም - 1 ብርጭቆ (ማሸትን)
1. ቅቤን በቡች አድርጓቸው. በምግብ አታካሂድ አንድ ሳህን ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ዳቦ ዱቄት, የእንቁላል አስኳል እና ጨው ይጨምራሉ. 2. ውጥን. ጥቅም ላይ ከዋለ ቅቤ እና ዘንግ ይጨምሩ እና እስኪቀላጠፍ ድረስ ድብልቅ ይጫኑ. 2/3 ኩባያ ክሬም ያክሉና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ. 3. ዱቄቱን በጥሩ ጉልበት ላይ በማስቀመጥ, ጥቂት ጊዜያት በደረቁ, ከዚያም ከ16 እስከ 17.5 ሴንቲ ሜትር እና ደግሞ ከ 2 እስከ 2.5 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ክር. መጋገሪያ ትሪ. ለ 20 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ (እና እስከ 2 ሰዓታት). 4. ዱካውን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ከቀሪው ክሬም ጋር ብስኩቱን እሾህ ቅባት ይቀቡ. 5. ብስኩቱን በስኳር በትንሹ ይረጩ. 6. ወርቃማ ቡኒን እስከ 18-20 ደቂቃዎች ድረስ ይጋግሩ. ምግብ በማብሰያው መካከል ወደ ላይ ያብሩት. 7. እንጆሪዎችን ያጥቡ እና በ 4 ቅጠሎች ይቀናሉ. ብስኩቶች የተጋገሩ ቢሆኑም ስቴራሪዎችን, የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ በአንድ ጎድጓዳ ሳብ ውስጥ ይቀንሱ. ለብዙ ደቂቃዎች ለመቆም ተው. 8. ብስኩቶችን በግማሽ ጎኖቹን ይቁረጉ, በታችኛው ተክል ላይ ስቴራሪጆቹን ይቁረጡ, በሾለካ ክሬም ያምሩ እና በሁለተኛው አፍንጫ ላይ ደግሞ ይሸፍኑ. በቀሪው የተቀዳ ክሬም ወዲያውኑ ያገዝ.
አገልግሎቶች 6