ሳልሞንና ፒር ሮልስ በጃፓን የምግብ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ሸይብ ሉል ተብሎ ይጠራል. ሮልስ "ካሊፎርኒያ", "ፊላዴልፊያ" ከሚሉት ታዋቂ ለሆኑ ቀላል ሾጣጣዎች እና አንድ ዓይነት መሙላት ቀላል የሆኑ ሆሳኮዎች ናቸው. ዛሬ የሸልማኖችን, ጥራጥሬን እና ጥንብሮችን ለማዘጋጀት እንጠባለን. ይህ አማራጭ ያልተለመደ ነው, ነገር ግን በጣም የሚስብ እና ዋጋ የሚሰጠው ለመጠጥ ነው! የበዛበትና በደንብ ለመብላት ጥሩ ነው. ሩጩን በደንብ ለማቀነባበር በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ያልተፈጨበት እና በተመሳሳይ ጊዜ በጥሩ መልክ የተሠራ ነበር. ስለዚህ, ሩዝ ለማብሰል ሂደቱን በትኩረት ይከታተሉ, በአንድ በኩል ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው, በሌላ በኩል ግን ሁሉንም ጠቃሚ ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው, ከዚያ በኋላ ለመረጃ ማቅረቢያዎ አመቺ ይሆናል. ስዕሎቹን በግማሽ ከመቁጠር በኋላ ቀለሞችን ወደ አይሁዶች እንጎቻለን.
ግብዓቶች- ክብ ቅር የተሰኘ ሩ ሩ 300 ግ
- ሳልሞን 200 ግራም
- Pear 2 pcs.
- የባህር ውስጥ ወይንም 4 ኪ.
- ቫንጌጅ ሩስ 2 ሴ.
- ስኳር 2 ጨው.
- ውሃ 350 ሚሊ ሊትር
- ዯረጃ 1 ቀሇበቶችን ሇመር, ሩዝ የበሇጠ, ሳልመን, ትንሽ የጨው ጣዕም, ጥሌጥ, የኒዮሌ ቅጠሎች, የሩዜ ምግቦች እና ስኳር እንዴዯርግ.
- ደረጃ 2 ለመጀመር የሶላር 300 ግራም ሩ ሩቱን በንጹህ ውሃ ውስጥ በደንብ እናስቀምጠው.
- ደረጃ 3 ከዚያም የሩዝ ማኮቦሩን ይቀይሩ እና 350 ሚሊ ሙቅ ውሃን ያፍሱ እና ክዳኑን ሳይጨርሱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ለማሞቅ ያመጣሉ.
- ደረጃ 4 ሙቀቱን በመቀነስ ሙቀቱን ይቀንሱ, ሽፋኑን ይዝጉ እና ለ 12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከጣራው ላይ ካስወገዱ በኋላ ክዳኑን ሳያካትት ለ 10 ደቂቃዎች ይጠቅዝ.
- ደረጃ 5 እንደገና መሙላቱን ማዘጋጀት - 2 ሴ. ሩዝ ሆምጣጤ, ስኳር እና በደንብ የተቀላቀለ ሙቅ ውሃ. ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስከሚጠፋ ድረስ ሁሉንም ነገር ይንገሩን.
- ደረጃ 6 የተከተለውን ሙቅ ምንጣፍ በተገቢው ውስጥ ይጫኑ, በጥንቃቄ እና በፍጥነት ሁሉንም ነገር ይደባለቃሉ, ከዚያም ቀዝቃዛ.
- ዯረጃ 7 እስከዚያ ድረስ ሳሌመንን በሳር በሊይ ይቁረጡ.
- ደረጃ 8 ጥሩ እንክብል ያመርቱ እና ቀጭን ሽክርክሪት ይደረጋል.
- ደረጃ 9 ቁንጮቹን በግማሽ ይቀንሱ. ኦቲን ማድኪያው ላይ አስቀምጠው ከዚያ ከ 0.5 እስከ 0.8 ሴንቲ ሜትር ስስ ሽርሽር ማኖር አለብዎት. ስለዚህ የሩቅዎ ጫፍ ከ 1 እስከ 1.5 ሴ.ሜ (ሩዝ አልተሸፈነውም).
- ደረጃ 10 ከዚያም የሳልሞን እና የዓሳ ማር ይጫኑ.
- ዯረጃ 11 በመዝገቡ ውስጥ ኖርያውን በጥንቃቄ እና በጨርቅ ይጠቅለ.
- ደረጃ 12 ቀለሙን ከ5-10 ደቂቃዎች ለመተው ዝግጁ መሆን. ከተጠቀሱት የምርት ውጤቶች ውስጥ 6-7 ድብልሶችን ያበቃል.
- ደረጃ 13 ከዚያም ቀለቡን በቀስታ በ 6 ክርሶች መቁረጥ.
- ደረጃ 14 በጠቆረ ዝንጅብል, በሳምባ እና በአኩሪ አተር አማካኝነት ያጠቡ.