ራዲሽ ብዙ በሽተኞችን እና በሽታዎችን የሚያስታግሰው በሰዎች ዘንድ ተቀባይነት አለው. የክረምት (ዝርግ) ዘንግ, ክብ, ነጭ, ጥቁር እና አረንጓዴ ሲሆን, ራዲሽ የተለየ ነው. ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ጠቃሚ ንብረቶችን በጣብያ, ቀለም, መጠን, ቅርፅ እና ቅንብር ይለያሉ. እና ስለዚህ, ጠቃሚ ባህርያትን መግለፅ እንጀምር, እና በአትክልተ አረንጓዴ እንጀምር.
እናም, ለምለም አረንጓዴው መልካምነት ምንድነው? በሌላ የማራገን ዱሽ ተብሎም ይጠራል; በሌላ በኩል ደግሞ የሎው ኦቾሎኒ እና የቻይና ራዲስና እንዲሁም የበጋ ዙር ነው. አረንጓዴ ራት ከሌሎች ዓይነት ዝርያዎች በጣም ብሩህ የመልመጃ ባህሪያት አለው, ነገር ግን ግን ምሬቱ በጣም አናሳ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. አረንጓዴ ራዲሰ ከ ኡዝቤኪስታን የመጣ ነው. እዚያም በጣም በሚያስደስት መንገድ የሚለቁ ሲሆን ቅጠሎቹ በተለይ የፀሐይ ጨረር ወደ ዋና ሰብል ውስጥ ዘልቀው እንዲገቡና በተለይም ከድንች ጋር ሲነፃፀር ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በረዶ ውስጥ አይከማቹም. ሬሺየስ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዟል, እና የአከባቢነት መጠን ከጂሊሲዶች ጋር የተያያዘ ነው. በተጨማሪም ሬሺየም የስኳር, ፋይበር, ቅባት, ቫይታሚን ሲ. B1 - ቴራሚን የነርቭ ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል, የስኳር ምርትን ያሻሽላል. በአረንጓዴው ራትስ ውስጥ የተቀመጠው ሪቪፍቫቪን የሴቶችን ሕንፃ ለመመለስ እና ራዕይን ለማሻሻል ኃላፊነት አለበት. ቫይታሚን ፒ የሚሰራው የመተንፈሻ ትራክቶችን, የልብ እና የሆድ ሥራን ያሻሽላል. ፒሪፖሮክሲን ፈንጂዎችን በመጨመር የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል. ፖታስየም እና ሶዲየም ጨው ጡንቻዎቹን ማጠንከሪያ, የካንሰርን ተግባር ማሻሻል እና ከሰውነት በላይ ብዙ ውኃ ማስወገድ. ካልሲየም የአጥንትን ጤንነት እና የጋራ ተግባር ያሻሽላል. አረንጓዴ ራት የጨጓራ ጎመንን ለማነቃቃት እና የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ይረዳል.
ብላክ ጥሬስ በጣም መራራና በጣም ጠቃሚ ነው. ጥቁር ጥሬስ, ክረምትም, ክብ ነው. እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶችና ተፈጥሯዊ አሲዶች እንዲሁም ለሰው ልጅ ጤና በጣም አስፈላጊ የሆኑ ማይክሮኤለሎች ይገኛሉ - ብረት, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም. ጥቁር ጥሬስ (antiseptic properties) አለው, እና በጥቁር ዳገትም ላይ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የለም. ራዲየስ የባክቴሪያ ሴሎችን ያጠፋል, እና የሩዝ ጭማቂ የተለያዩ ቁስሎችን, ቁስሎችን, ቁስሎችን እና ቁስሎችን በፍጥነት ይፈውሳል. ራሺድ ዳይሬክተስ ሲሆን ይህም የኩላሊቶችን ተግባር ያሻሽላል. ጥቁር የዘቢሽ ጤዛ ከማር ጋር በመሆን ፍሉ እና ቅዝቃዜን በጣም ጥሩ ነው. የትንቺስ ጭማቂ ሰውነትን ያጸዳል እና ከመጠን በላይ ክብደት ይቆርጥል. በጨጓራ, በቆዳና በልብ ሕመም ለተሰቃዩ ሰዎች ጥቁር ዳቦ አይመከርም. የዘቢራ ቅባት እንቅልፍን ያሻሽላል እናም በአስማል የጥርስ ሕመም ይረዳል. ራሽም አደገኛ ዕጢዎች ይድናል. ዘሮችም በኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶችን ለማምረት ያገለግላሉ. Radish juice የፀጉሩን ሁኔታ ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል.
አረንጓዴና ጥቁር ጭማቂ የምግብ ፍላጎትን ብቻ ሳይሆን የጨጓራና የጨጓራዉን አጠቃላይ ሁኔታንም ያሻሽላል. ራሽም ጥሩ ኮላገር ነው. አረንጓዴ ጥሬስ የሆድ ድርቀት, ተቅማጥ, የሆድ ውስጥ ምቾት እንዳይኖር የሚያደርገውን የአንጀት ቀዶ ሕክምናን ያሻሽላል. አረንጓዴ ራትስልክ ኮሌስትሮል ከደም ውስጥ ለማስወገድ ስለሚያስገድድ በደም ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የኮሌስትሮል መጠን ለሚመጡት ሰዎች እንዲበሉ ይመከራል. የአረንጓዴው ጥሬስ ጠቃሚ ምርቶች የጥርስ መከላከያው ተጠናክሯል. አረንጓዴው ራዲስ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ስላለው የኩላሊት, የሳንባ ምች እና የብሮንካይተስ አደጋን ይቀንሳል.
እንዲሁም በመጽሃፎቹ ላይ ያለውን ስቃይና ማስወገድ ለማቃለል, በረዶውን ማቃለል እና በተረበሹት ቦታዎች ላይ ማስቀመጥ, እንዲሁም በጨጓራ እና በጥላቻዎች ይረዳል. የሮዝ ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎች በስሮው ሰብል ውስጥ ቫይታሚን C ከ 3 ጊዜ እጥፍ ስለሚጨምሩ ቅጠሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በሆድ ጉበትና ፍሉ ይጠጣሉ. ሆኖም ግን የተገላቢጦሽ ጠቋሚዎች በሆድ አልቆ ቁስላትና በጣጣው የአከርካሪ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች አረንጓዴ ራት ለመብላት መሞከር አይመከርም. በተጨማሪም, በሆስፒታል ህመም ለሚሰቃዩ, የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎች የበሰለ ምግብ እንዲበሉ አይመከሩም. እንደ ማብሰያ, የጎን ምግብ እና ነፃ የሆነ ምግብ ይጠቀማል. ራዲሽ ነጭ ነው , ክረምት እና ጥልቀት, እንደ ጥቁር ዳገስ ሳይሆን, ትንሽ ቀስ በቀስ ቅል ይላል. ከፍተኛ መጠን ያለው ኤክሮሪክ አሲድ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል.
ዳይከን የጃፓን ራዲዝ ነው. የጃፓን ነዋሪዎች በየቀኑ በየቀኑ እንደ አንድ ቅመም እና እንደ ልዩ ምግባቸው ቅርጫት ሆነው ይጠቀማሉ. ዳይከን የሮዝ እና ራዲሰ የሩቅ ዘመድ ነው. ዳይኩን ለመብላት ከዘመዶቹ በጣም የተለየ ነው, ጣዕሙ ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. የዴይከን ጣዕም ከዋናው ክፍል በመነሳት ይለያያል - ወደ ስርወ ቅርብ, ወደ ጥርሱ ይበልጥ የቀረበ. በጣም ጣፋጭ የነበረው የድይከን መሃል ነው. ዴይኮንም ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. በምግብ መልክ በማንኛውም መልኩ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በሃሳብዎ ላይ ብቻ የተመካ ነው. የዴይከን ክምችት ከሁለት ሳምንታት በላይ አይደለም, ነገር ግን በማከማቻ ውስጥ ላለመውሰድ ይመርጣል, ግን ለብዙ ቀናት ይጠቀሙበታል.
ራሽም የሮዝ ዝርያዎችን አንዱን ያመለክታል. ራዲስ አነስተኛ ትናንሽ ዝርያዎችን ያካተተ ሲሆን 20 ዝርያዎች ይገኙበታል. ማራቢያ የምግብ ፍላጎትን ይጠቀማል, ምግብን መጨመርን ያሻሽላል, ሰውነትን ይገድላል, የማዕድን እጥረት ያቀርባል. ለደም ማነስ ይጠቅማል, ውስብስብነትን ያሻሽላል እንዲሁም የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል. ከፍሬዝ ጭማቂ ጉበት ውስጥ የሚወጣ ሽፋንና በጡንቻ ውስጥ ያሉትን ድንጋነቶች ያስወግዳል, ለ ደረቅ ሳል ጠቃሚ ይሆናል. ዝገቱ ለጥርስ መበስበስ ጠቃሚ ነው, የቆዳ ማሳከክን ያስወግዳል, የሳንባ በሽታን ይከላከላል, መከላከያ ያጠናክራል, ራዕይን ያሻሽላል, አጥንቶችን ያጠናክራል እንዲሁም ፈገግታዎችን ያሸልታል.
ክሬም ክረምት, ጥቁር, ነጭ, ነጭ, የተለየ ሊሆን ይችላል, ግን ለጤንነታችን ሁልጊዜ ጠቃሚ ነው. ራዲሽ ይግቡ እና ጤናማ ይሁኑ!