- Capelin - 500 ግራም
- የለስ ሻይ - 3 ንጥሎች. ስኳር (ጥቁር ወይም አረንጓዴ, ያለ ቅመሞች)
- Pic - 3 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 3 Art. ማንኪያዎች
- ጨው, እርጥብ, ስኳር, መዘራት - - ለመብላት
አሮጌ ምንጣፍ ይውሰዱ. ከታች ደግሞ ወረቀቱን ጎኖቹን ለመልበስ እንሸፍነዋለን. ሩዝ (በጣም የተለመደው), ከዚያም ስኳር እና የሻይ (ጣፋጭ) አይግቡ. በሸፍጮው ላይ ሁሉንም ነገር ይሸፍነናል, የመጀመሪያውን ንብርብ ጎኖቹን ያጠቃልላል, ስለሆነም ቅመማዎቹ በደንብ ውስጥ "የታሸጉ" ናቸው. በጥርስ ጠባቂ ወይም በመንገጫችን እርዳታ ቀዳዳዎችን እናደርጋለን. ከጫጩ ጫፍ ላይ ካሊንላይን ይወርዳል. ዓሣውን በሸረሪት ላይ ከመክተቱ በፊት መከርከሚያ, በለበሰ, በአትክልት እና በጣዕት መመከር አለበት. ክዳን (በተጠጋ) ሽፋን, በተሸፋፋ ፎጣ (ከእውነተኛ እቃ ጋር) እንጣጣለን. ከዚያም ምድጃውን በኃይለኛ እሳት ላይ ያስቀምጡ, አንድ ደቂቃ ቆይቶ እሳቱ በአማካይ ይቀነሳል. ለ 20 ደቂቃዎች በትንሹ ለቀላል ሙቀትን ያጣሩ. አፓርታማ ጠንካራ የሆነ ሽታ ማምጣት ይጀምራል, ስለዚህ መከለያዎን ማካተት መርሳት የለብዎትም. ስለዚህ ዝግጁ-ያጨሰ የአበባ ካሊን ይመስላል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 5