- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- ማይዬኔዝ - 3 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- የከሰል ጥሬ - 400 ግራም
- ሚዲካል ዶሮ - 1 ኪሎግራም
- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያዎች
- አምፖሎች - 2 ጥራዞች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ያጥ - - ለመብላት
በመጀመሪያ የአዮጣኩን ሊጥ ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, የተጠበቀው አይብ, ማዮኔዝ, የተቀዳ የእንቁ ሾጣጣ እና ዱቄት ቅልቅል. በግማሽ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የጋ መጋለጥ ላይ አንድ ግማሽ ሊጡ ይሰራጫል. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚቀይድ እና እስከ ጣፋጭነት ድረስ በ 180 ዲግሪ ይሙሉ. በተመሳሳይ የሙከራውን ሁለተኛ ክፍል ይሞሉ. የተጠናቀቁ የቀሚስ ክዳኖች በግማሽ ተቆርጠዋል, በዚህም ምክንያት ተመሳሳይ መጠን ያለው 4 ዓይነት ስኒዎችን እናገኛለን. መሙላት በጣም ቀላል ነው - በቀዝቃዛ የተከተፈ ሽንኩርት እስኪነቃ ድረስ, ለስላሳ ስጋ, ጨው, ፔፐር እና ዲዊትን መቀላቀል. ድስ በሸሚኒው ተሸፍኗል - በፎቶው ላይ እንዳለው (ዱቄቱን ለመጠቅለል የተሰቀሉት ጠርዞች ያስፈልጉናል). በጫማው መሃከል ላይ አንድ ጥራጥሬ ስኒን እናስቀምጣለን, ከጨርቁ ሦስተኛውን እናስቀምጠውታል. ሂደቱን ይድገሙት - ከቆሸሸ ወረቀት ጋር, መሙላት. አንዴ በድጋሚ - የተሸፈነ ሉህ. በመጨረሻም, ይህንን ጠቅላላውን ጉዳይ በድሬው ገጽ ላይ ሸፍነዋል. ኬክን በጥሩ ይዝጉት. በ 160-170 ዲግሪ ለ 50 ደቂቃዎች ቡቃያ. የተጠናቀቀውን ቀዳዳ ከምድጃ ውስጥ እናስወግደዋለን, ወደ ፊጫው ይሂዱ (ደቂቃዎች 10-15) ከዚያም ከጫጩን ያስወግዱት, ይቁረጡ እና ያገለግሉት. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 8