- ድንች - 1 ኪሎግራም
- ቢስ - 150 ግራም
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
በቆርቆሮው ላይ አይብ አረምነው. ድንች ይጸድቃሉ, ቀጭን ቅጠሎች (በፎቶ ላይ እንዳለው) ይቀመቅሉ እና በቅድሚያ ዘይት ያደርጉ. ድንች (ጨው) ጨው, ተወዳጅ ሽቶዎችዎን ያክሉ (የደረቀን ተክላ በማከል). ከደረቁ ጋር. የምግብ ማቅረቢያችንን በፕላስተር ሸፍነው, ከ 30-40 ደቂቃ እስከሚዘጋጅ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅና በጋ መጋለጥ. 5 ደቂቃዎች ከመብለሉ በፊት, ወፎውን ያስወግዱ, ስለዚህ ድንች በወርቃማ ብስባዛ ተሸፍኖታል. ተጠናቋል!
6-7