- Cherry tomatoes - 100 ግራም
- የዶሮ ዝሆ - 500 ግራም
- የተቀዳ ዘይት - 500 ግራም
- ቡና የበቆሎ - 50 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ጓድ በርበሬ - 025 ግራም ጫማ
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ግሪን ፔፐር ጣፋጭ - 1 ክፍል
1. ማበላለጫን በመጠቀም, ከዶላ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ስጋን እናደርጋለን. ከዚያም እንቁላሉን ወደ ማሸጊያው ያክሉት እና ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ. 2. በትንንሽ በቆሎ ዱቄት, ትንሽ ቅይጥ እና ጨው እናጣለን. ልጆች የሚበሉ ጥሬ እቃዎች ካሉ, ቺሊን አንቀምጥም. ሁሉም የተቀላቀለ. 3. ወለሉ በዱቄት እና በደንብ ከተቀላቀለ ቡና ጋር ተረጨ. በእያንዳንዱ ኳስ ላይ ቅልቅል የሻይ ማንኪያ ነው. 4. በጋዝ ወንዝ ውስጥ ያለውን ዘይት ለመቅለልና ለማቃለል እንሞክር. በትንሽ ክፍልፋዮች (ከአምስት እስከ ሰባት ቅላት) እዚያው ኳሶችን እንሰርዛለን. ለሶስት ደቂቃዎች ይበላሉ, ኳሶቹ ወርቃማ ቀለም መሆን አለባቸው. 5. የተትረፈረፈ ጣፋጭ ቅርጫቶችን ያስወግዱ እና ከልክ ያለፈ ስብን ለማስወገድ በጣት ጫማ ወይም ፎጣ ላይ ያስቀምጡት. ስለሆነም ሙሉ ለሙሉ የተጠበሰ ሥጋ ስጋዎችን እንዘጋጃለን. 6. መጠኑ በግራሹ መጠን, የፔፐሮች ርዝማንን ይቁረጡ. የቼሪዎችን እናጥባለን እና ደረቅነው. አሁን በእንጨት ጎማዎች ላይ ከአረንጓዴ ጋር እንጠቀማለን. እንቁራቦች ሲሞቁ የተሻለ ይሁኑ.
አገልግሎቶች: 8