የማሽላ ገንፎ በጣም ጣፋጭና ጠቃሚ ነው! በዚህ መንገድ የተጠበሰ ገንፎ ገንፎ ልክ እንደ ቀጠን - በአየር ላይ, በጣም ለስላሳ ነው! የመረረውን መቆርጠሽ ለማስወገድ ዝንቦችን በጥንቃቄ ማካሄድ አስፈላጊ ነው, ይህም ማለት ውሃው ውስጥ ብዙ ጊዜ መታጠብ አለበት, ይህም ውሃው ግልፅ እየሆነ ሲመጣ እና ለ 30 ሰከንዶች ያህል በሚፈላ ውሃ ላይ በሚፈስስበት ጊዜ በንፅህና ውስጥ መታጠብ አለበት. እና ያዋህዱት; ጥቁር እና ጠፍ የሆኑ ጥራጥሬዎችን መምረጥም አለብዎት. ይህ ደግሞ ገንፎው ትንሽ መራራ ይሆናል ማለት ነው. ይህንን ቅቤ በኩሶ ያርፉ, ቅቤ በጣም ጣፋጭ ነው!
ግብዓቶች- ፍራፍሬ ዝርጋታ 2 tbsp.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ቅቤ 75 ግ
- ውኃ 4 tbsp ተቀጨ.
- ጨው 1 ጨው.
- ደረጃ 1 ለስላሳ ማቅለሚያ ዝግጅት ለማዘጋጀት የበቀለ ሰብል, እንቁላል, ጨው, ቅቤ, ውሃ እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 የተጎነጎነውን መራራነት ለማስወገድ ዝንጀሮውን በጥንቃቄ ማካሄድ አስፈላጊ ነው, ውሃው በንፅፅር ግልፅነት እና እስከ 30 ሰከንድ ሰልፉን በፈሰሰ ውሃ ውስጥ ለማውጣት የመጨረሻው ጊዜ እስኪጨርስ ድረስ በበርካታ ውሀዎች መታጠብ አለበት. ; ጥቁር እና ጠፍ የሆኑ ጥራጥሬዎችን መምረጥም አለብዎት.
- ደረጃ 3 እንቁላሉን እንቁላል ውስጥ እንነዳለን.
- ዯረጃ 4 ጥንቸሏን እና እንቁፇሩን በጥንቃቄ ይፍጩ.
- ዯረጃ 5 አሁን የተበጠው የሜክሊን ሽፋኑ በአንዴ ሽፋኑ ሊይ በሊይ ማእቀፍ ሊይ አስቀምጠው. በ 50 ፐርሰክሊት 60 ደቂቃዎች ለግሳሽ ወደ 60 ሴ.
- ደረጃ 6 ፍሬን እስኪያገኝ ድረስ ግሮሰሮች በተደጋጋሚ መቀቀል አለባቸው. በተጨማሪም በሾላ ማቆሚያ ላይ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ መተው ይቻላል, ነገር ግን የዝግጁ ጊዜ እስከ 3 ሰዓታት ይጨምራል!
- ደረጃ 7 ዱሶውን ወደ ዳቦ ወይም ስጋ ውስጥ ይክፈሉ. እስከዚያ ድረስ ግን ጨው የምናፈስለውን ውሃ ማለቅ ይኖርብናል.
- ደረጃ 8 የበቀለ ምግቦችን በጨው ውሃ ፈሳሽ ይሙሉ.
- ደረጃ 9 እስከሚጠናቀቅ ድረስ በቀዝቃዛው ስር ዝቅተኛ ሙቀት ያዘጋጁ. ማንኪያውን ከእስላቱ ላይ ያስወግዱት, ቅቤውን ያክሉ እና ቅልቅል. መርጫው ዝግጁ ነው, ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ!