- የአትክልት ዘይት - 1/4 ስኒ
- ሾርባ, ቆርጠውና ተቆፍጦ - 4 ቁርጥራጮች
- እንጉዳይ, - 30 ግራም
- ካሮት, የተሰራ - አራት ቁርጥራጭ
- ትኩስ ጥማ, የተሸፈነና የተከተፈ - 1 ፓኬት
- መካከለኛ ሻጋታ, በተቀነሰ - 1 ቁራጭ
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
- አንድ የኮኮናት ወተት ገንዳ - 1 ክፍል
- በስጋ የተሰራ የበሬ ስጋ - 350 ግራም
- የተፈጨ የሎሚ ጫማ - 11/2 የሻይ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኩባያ
በጣም አነስተኛ ሰቅል ውስጥ በሌለው ሙቀት ውስጥ ነዳጁን ያርቁ. ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስከሆነ ድረስ 3/4 ኩባያ ስኳር ያብቡ. ጩኸት መጠቀም, ሽንኩፉን በወረቀት ፎጣ ላይ አስቀምጡ እና ዘይቱን ለማውጣጥ. በተመሳሳይ ሙቀቱ ሙቀት ላይ በማቀዝቀያው እንጉዳይ, ካሮት, ዝንጅብል, ቺሊ, የቀዘቀዘ ሾርባዎች በጨው እና በፔሩ ለ 3 እና ለ 5 ደቂቃዎች ይለማመዱ. ኮኮናት ወተት, ስጋ እና 3 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ, ለቀልድ ይመጡ. ለ 5 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. ቆርቆሮውን እና ጭማቂውን በኖራ ይጫኑ, ከሙቀት ያስወግዱ. በተፈለገው ሰሌዳ ላይ ሾርባ ማዘጋጀት, እንደታመነው የኪላንትሮ ቅጠሎችን አስጌጥ እና በሾላ ሽንኩርት ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4