- ብስኩት - 280 ግራም
- ብራውን ስኳር - 200 ግራም
- በክፍል ሙቀት ውስጥ ቅባት - 345 ግራም
- Cream cheese - 500 ግራም
- ስኳር - አሸዋ - 100 ግራም
- ቫኒላ - 1 ሳንቲም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- አፕል - 2 ጥራዞች
- ከረከን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ኦታሜል - 60 ግራም
- Liquid caramel - 180 ሚሊሊች
ስለዚህ, እንሂድ. በመጀመሪያ ደረጃ 100 ግራም ቡናማ ቡና እና 140 ግራም ዱቄት ውሰድ. በተጨማሪም 230 ግራም የቅቤ ቅቤ (ማርም) እንጨምራለን. የተረፈውም ድብል ለስላሳ መልክ በኬሚካል ቅባት, ቅቤ ቅባት (ቅቤ) ይባላል. ቂጣው በተቻለ መጠን የተጣበበ መሆን አለበት. በ 17 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽና በኩላ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በዚህ መሃል ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች በስኳር ይሸፍኑታል. ቀስ በቀስ ድብልቅ እንቁላል ውስጥ ያስተዋውቁ, በመቀጠልም ሾልከው ይቀጥላሉ. በመጨረሻም ቫላላ እና ድብልቅን ይጨምሩ. በፍጥነት የተጋገረ ዶጉን የእኛን መሙያ ይሞላልን. ፖም ተለውጦ በትንሽ ቅጠሎች የተቆራረጠ ሲሆን ከድፋይና ከስኳር ጋር ይቀላቅላል. ፖም በደረቁ ምግብ ላይ እናሰራለን. ከዚያም በትንሽ ሳህን የተቀቀለውን ዱቄት, ፍሳሽ እና ሌላ 100 ግራም ቡናማ ስኳሬ ይቀላቅሉ. የተቀረው ቅቤ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ማስረከብ ይፈትሹ. ይህን የጭራቅ ንጣፍ በማቃጠል ቼኬኩን ሸፍኑ. በ 170 ዲግሪ 30 ደቂቃዎች ይሙሉ. ዝግጁነት በጣም ትንሽ ከመሆኑ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን ወደ 140-150 ዲግሪ ሊሆን ይችላል. ፈሳሽ ካርማልን በመተኮስ ያገልግሉ.
አገልግሎቶች 6