- ደረቅ እርሾ - 1 ኛ. ማንኪያ (ለስላሳ እቃዎች)
- ትኩስ ወተት - 1 ኩባያ
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የአትክልት ዘይት - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ቡና - 300 ግራም (ለመሙያ ቅመማ ቅመሞች)
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሲሙል - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፐር - 1/4 ሳልጋጉን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የፓሳሌ - 1/2 ኩባያ
- mint - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቲማቲም - 1 ክፍል
- አይብ - 1 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ጥፍጥ - 2 Pinch
ወተቱ በጣም ሞቃት መሆኑን ያረጋግጡ. ወተትን ቀቅለው እርሾ, ስኳር, ጨው, ዘይት ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅና ዱቄት ይጨምሩ. አንድ የሚያምር ኳስ ክዳን ይንጠለጠል. ቂጣውን በጥቂት ዘይት ይቀቡ, በተቀጠቀጠ ጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሌላ ፎጣ ይጠቀሙ. ላቦው ለ 30 ደቂቃ ያቆመው. ቂጣ "እያረፈ" እያለ ለፒዛ መሙላት እንዘጋጃለን. በትንሽ ሙቀቱ ላይ የሚቀጣውን ማንኪያ ያርቁ, ቅቤውን ይቀንሱ. ሽንኩርትና ቀይ ሽንኩርት ከዛም የመሬቱን እቃ ማከል. በኩም, ጨው እና መሬት ፔሩ ውስጥ ያለ ወቅታዊ ሁኔታ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት. ውሰድ. ቲማንን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. ቀዝቃዛ ጉርስ, ጣፋጭ, የተጨማጭ ማቅለጫ እና የሎሚ ጭማቂ በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 400 ፐር. በዚህ ጊዜ መከለያው እጥፍ መሆን አለበት. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ 2 ፓፓይ ያገኛሉ. ዙሪያውን ኳስ ይቁረጡ እና እጃቸውን ወደ ጥቁር ኬኮች ያደቅቋቸው. ሾጣጣውን በመጠምጠዣው ክር ወደ ቀጭን መሰላል ማውጣት. ቂጣውን በትንሹ ፋሚሊ ያፈስጡ. ይህ መከሩን መሙላት እንዳይከሰት ይከላከላል. በተመሳሳይም የተጋገረውን ሥጋ ግማሽ አስቀምጡ. የተከተፈውን ቲማቲም እና የተጠበቀው አይብ ግማሹን ጨምር. በጀልባ ቅርጽ ላይ የሚከፈልበትን ወጪ ይክፈሉ. የተሸከመውን እንቁላል በፒዛ የግድግዳ ግድግዳ ላይ ይሸፍኑትና ቀሪውን በመሙላት ላይ ይረፉት. በ 2 ኛ ፓይድ ጥቂት እንጉዳዮችን እና ቺሊ ዊንፕስ አክል. ወርቃማ ቡኒ እስከሚደረግበት ጊዜ ለ 25 ደቂቃዎች የሚሆን ኬክ ፒ. ወደ ሳጥኑ ውስጥ እንቆጥረው እና እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2