- ያልተሰበረ ቅቤ, የሙቀት ቅዝቃዜ - 110 ግራም (ክሬሽ)
- የዱቄት ስኳር - 1/3 ኩፋዎች (ክዳን)
- ዱቄት - 1 ኩባያ (ክሬስት)
- ጨው - 1/4 ሳሊጉን (ክዳን)
- ስኳር - 1 1/2 ኩንታል (መሙላት)
- ዱቄት - 2/3 ኩሶች (መሙላት)
- የአምስት ጎመን - 1 1/2 Art. ማንኪያዎች (ከ 3 ሊንቦች)
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የተጣራ አትክልት - 1 1/2 ኩባያ (መሙላት)
- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 3 ጡጦ (ማሸጊያ)
- ትልቅ እንቁላል - 1 ቁራጭ (አበቃ)
- አዲስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ - 2/3 ኩፖዎች (ከ 3 ቀንድ)
- ድፍድፍ, ለመርጨት - ለመቅመስ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በ 20 x 20 ሴ. 1-2 ደቂቃ ውስጥ ለስላሳ ጸባይ እስኪያልቅ ድረስ በሳር ጎማ ላይ ቅቤ እና ስኳር በትንሽ ፍጥነት መጨመር. ቀለሙን ወደ ዝቅተኛ እና ጨው እና ጨው እና ጨው ጨምሩትና እስኪሰሩ ድረስ ይዝጉ. ቂጣውን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ ላይ በማስገባት ወደ ውስጠኛው ክፍል ይጫኑ. ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መብራት, ወይንም ቀላል ወርቃማ ቡኒ. ከእንቁላል ውስጥ ወጥ, የእቶን የሙቀት መጠን በመጠበቅ. እርጥበቱ ከተነፈነ, መሙላትዎን ያዘጋጁ. በዴንጀር, ዱቄት, የሊን ዚፕ እና በጨው መቀላቀል. እንጆሪዎችን ጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ቅባት ላይ ይቀላቅሉት. 2. እንቁላሉ ነጭዎችን እና እንቁላል ውስጥ ቅልቅል. የሎሚ ጭማቂን እና ድብልቅን ያክሉ. በመስቀለያው ላይ መሙላት ይሙሉ. 3. ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ በመጋገሪያ ምድጃ ላይ ይግጡ, 30-40 ደቂቃዎች ያህል. ወደ ክፍሉ ሙቀት እና ቀዝቃዛ ጨርቁበት, ከዚያም ሽፋኑ ላይ እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 4. ጥቁር ዱቄት ከላይ በኩል ይከርክሙት, በካሬዎች ውስጥ ይቆርጡ እና ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 10-12