ወይንማ በመድኃኒት

በሸንኮራዎች ውስጥ በሸንጋይ ላይ ሽቶዎችን, የሎሚ ጭማቂ, ሰናፍጭ, ጨው እና ተካፋይዎችን እንጨምራለን.

• እንክብሎች - 2 Pieces (yolks)
• የአትክልት ዘይት - 150 ሚሊሊት
• ስኳር - 1 የሻይ ማንኪያ (ከላይ የለውም)
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ (ከላይ የለውም)
• የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. (9% ስኳር ኮተር 1 በሻይ ማንኪያ እና 1 በሻይ ማንኪያ ውሃ)
• ፈሳሽ - 1 የሻይ ማንኪያ (ከላይ የለውም)
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ (ለመብሳት)
• Basil - 2-3 እንቁዎች (አዲስ ቅጠል)

መመሪያዎች

በሸንኮራችን ውስጥ ቶሎይዝ ይሸምታለን, ያቆላል, የሎሚ ጭማቂ, ሰናፍጭ, ጨው እና ስኳር ያስቀምጡ. ጨውና ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ መቀላቱን ይምሩ. ትንሽ የአታክልት ዘይትና ዊኪዝ ጨምር. ነጭ ሽንኩሩን እናጸዳለው እና በመጭመቅ ውስጥ እናጭጨምረናል. ከ mayonnaise ጋር እናውቀዋለን. የሳር ቅጠሎችን በጥንቃቄ ቆርጠው ይሠራል.

አገልግሎቶች: 5