ቤት ውስጠኛ «ካሲዞኒን» ካያጁንሆ (ካዙጁሚን) - የብራዚል ጣፋጭ መጠሪያ ስም, ካዙ (ካያሁ) ከሚለው አጠራቅጦ ቅርፅ የመጣ ነው. ምንም እንኳን ከረሜላዎቹ, በተቃራኒው, ከኦቾሎኒ የተሰራ ቢሆንም, ስማቸው ድንገት አይደለም. ነገር ግን ጣፋጭነት አንድ ፒራሚዳል ቅርጽ ተሰጥቶት እና በሊዩ ላይ የሻይ ሽንኩርት ይከተላል. በዚህ ምክንያት የዛፍ ዘር በተፈጥሮ ላይ እያደገ ነው - በእንቁ ቅርጽ የተሸፈነ ጭቃማ ሽፋን ላይ. ካዙዜንጉ - በብራዚል ጣፋጮች በጣም ታዋቂ ናቸው. ያለ እነርሱ, ምንም የበዓል ቀን አይበቃም!
ግብዓቶች- ኮክቴክቲቭ ወተት 350 ግራም
- የኮኮቦ ዱቄት 2 tbsp. l.
- ስኳር 4 tbsp. l.
- ኦቾሎኒዎች 8 tbsp. l.
- ቢት 15 ግራ
- ክሬም 50 ግ
- ደረጃ 1 ለስላሳውን ለማዘጋጀት የሆድ ጣዕም, ኦቾሎኒ, የሂሮ, ማኬኮ ስቱሊኬይኪስኪስ ስኳር, ቅቤ, ኮኮዋ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ኮኮዋ እና ኮምጣጣው ወተት ያዋህዱ.
- ደረጃ 3 ዘይት አክል.
- ደረጃ 4 የኦቾሎኒ መፍጨት እና ድብልቁ ላይ ማከል.
- ደረጃ 5 ቅልቅል ወደ ድብል ይምጡ.
- ደረጃ 6 ሙቀትን ይቀንሱና ቅልቅልዎን በ 7 እስከ 8 ደቂቃዎች ያነሳሱ.
- ደረጃ 7 ቅልቅል ቅዝቃዜውን በክፍሉ የሙቀት መጠን በመቀላቀል ለ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የቀዘቀዘውን ስብስብ በሻይ ማንኪያ በማሰባሰብ እንደ ፒራሚድ መልክ ይቅረጹ እና በጥሩ ስኳር ያዙት.
- ደረጃ 8 የሽያጭ ዘሩን በእያንዳንዱ የከረሜራ ፒራሚድ ጫፍ ላይ ይጫኑት.
- ደረጃ 9 በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት ጣፋጮቹን ያስወግዱ!