- እርሾ ያለው ሊጥ - 1,5 ኪሎግራም
- ድንች - 6 ቁርጥራጭ
- አምፖል - 2 ጥራዞች
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሊት
ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ እና እስከ ወርቃማነት ድረስ በአትክልት ዘይት ይበላል. እስኪደረቅ ድረስ ጨዋማውን ውሃ በንጹህ ውሃ ፈሳሽ ወደ ሙጫ የተሰሩ ድንች ይለውጡ. ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት, አንድ እንቁላል እና ቅመሞች አክል. በደንብ ይኑርዎት - እና የዶላውን መሙላት ዝግጁ ነው. እርሾ ያለው ዱቄት ወደ ሁለት ሰቅ ቋጦዎች ይለቀቁ, በጡጦዎች ይቈርጧቸው. ከእያንዳንዱ ቅርጫት ትንሽ ስጋ እንሰጣለን, እዚያም አንድ ትንሽ የድንች ማብቀል ያስቀምጠናል. ድፍደቱን እጥፋለሁ, ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ጣውላህን አስቀምጠው - መታተም. በፍራፍሬ ድስ ውስጥ አንድ ትልቅ የአትክልት ዘይት ሲያወጣ, ሲሞክር - እንጨቶችን (በእቅለ ቱቦ ውስጥ ምን ያህል እንደሚገጥም) እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ 2-3 ደቂቃዎችን እንለማለን. በእያንዳንዱ የእንሰሳት ክምር ላይ ያድርጉ. ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ወፍራም ለመያዝ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ይሰራጫሉ. ሁሉም - ጣዕም ያላቸውና ብዙም ያልተሰተቱ ድንች ከድሉ ጋር ዝግጁ ናቸው :)
አገልግሎቶች 7-8