- የደረቁ አፕሪኮቶች - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 1 ኪሎግራም
- ውሃ - 1 ሊትር
- ላም - 2 ጥራዞች
- አልሞንድስ - 200 ግራም
ከደረቃ አፕሪኮቶች ላይ የጆሮ ማድ ዕቃዎችን ደረጃ በደረጃ የሚወስዱበት መንገድ: ደረጃ 1: የደረቀ አፕሪኮቶች, በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. ቀዝቃዛ ውሃ ሞቡ እና ስኳርን ጨምሩ. ጠሊትን እሳት ጨምሩት. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል ስለዚህ አልፎ አልፎ ረጅም ጊዜ (5 ደቂቃዎች) አይቀሳቅሱ. በመቀጠሌ ከቆራ ይበሌጡና ሇ 2-3 ሰዓታት ያርፉ. ደረጃ 2: ከዚያም ዱቄቱን በብርቱ እሳት ላይ አኑሩት እና ለቀልድ. ከሙቀት ያስወግዱት እና ለ 3 ሰዓታት ያህል እንደገና ይተውት. ስቴል 3: ሎሚዎችን እጠቡ እና ሳይሸጡ አጥንትን በማስወገድ በትንን ኩባያ ቆርጠዋል. ፈላ ውሃ በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ, ከዚያም ወደ ኮላርደር ተጥሏል. ደረጃ 4: ሁለተኛው ድብደባ ሲያበቃ እንደገና ወደ ብርቱ እሳት ይላኩት እና አፍልጠው ይላኩት. ሎሚዎችን እና አልማዎች መጨመር እና, ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ደረጃ 5: ሞቅ ያለ ጣውላ በቆርቆር ጣሳ ላይ ይንጠቁ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 9-11