የጥንታዊ ዘዴ
ፈረንሣይ በመባልም ይታወቅ የነበረ ሲሆን የፈረንሳይኛ በአንድ ወቅት (እና አሁን) በምንም አይነት መስክ ላይ የፈጠራ ፈጠራዎች ነበሩ, እነሱ አረንጓዴውን እባብ በራሳቸው መንገድ ያደርጉ ነበር. ስለዚህ, ከማይጨመረው የመስታወት ጠርዝ ጫፍ ላይ አንድ ልዩ ማንኪያ በአግድም አስቀምጧል. ቁራጭ ነው እንጂ አፈር አይደለም! ከዚያም ስኳር ፈሳሽ ወደ ማብላቱ እስኪነካው ድረስ ስኳሩ በውሀ ውስጥ ይቀልጥ ነበር. ይህ ስሜት ቀዝቃዛ ውሃ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን የአልኮል ዘይቶች ወደ ታች ዝቅ በሚያደርገው መንገድ ነው. ሲወርዱ አልኮል ለመጠጣት ቀላል ይሆናል.
በአስቸኳይ ቀዝቃዛ ውሃ ጣፋጭ ብናስቀምጥ, ታዋቂው "አረንጓዴ ፌስ" ፈታኝ የሆነ የሻይኖይን ተግባር ያጠናክራል. ይሁን እንጂ ማንም ሰው ይህን መላ ምት ሳይንሳዊነት አረጋግጧል እና በተግባር ውስጥ ሙከራዎችን ያደረጉ ሰዎች በሳይንሳዊው ይዘት ላይ ከፍተኛ ተፅእኖ የላቸውም.
ለዩፕንቴይን የተሰሩ ሳንቃዎች ለየብቻ መጥቀስ ተገቢ ነው. ይህ ለየት ያለ መሳሪያ ነው, በተለይም ለ "Absinthe" ሥነ ሥርዓቶች. የጥንታዊው ዘዴ በፈረንሳይ የተገኘ በመሆኑ የአከባቢ አስተማሪዎችን ምን ምን ያህል ሠላሳ ነው! እነዚህ እጅግ የተራቀቁ ስዕሎችና የከበሩ ድንጋዮች የተቀረጹ እውነተኛ የሥነ ጥበብ ሥራዎች ናቸው. ዛሬ, ቀዳዳዎች ያላቸው ሻንጣዎች ይበልጥ መጠነኛ እና ተግባራዊ ናቸው.
ንጹህ
በጣም ቀላል እና ፈጣን የሆነው ዘዴ. አንደኛ ደረጃ ቢሆንም, ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደለም. ልምድ ያለው ያለአግባብ (በቆርቆር እንጨት ስራ ላይ የተሰማሩ ባለሞያዎች) መጀመሪያ ወደ ዜሮ ሙቀት, በመቀጠልም ቀለል ያለ ብርጭቆዎችን በማፍሰስ እና በአንድ ጥርስ ውስጥ ይጠጡ. የሚመከረው አገልግሎት 30 ግ.
የቼክ ዘዴ
በጣም ውጤታማ እና ታዋቂ መንገዶች አንዱ. ለሩብ የሚቆረጠ የሳምባ ጥቁር አንድ ብርጭቆ በሚጨመርበት ጊዜ አንድ የተደባለቀ ስኳር አንድ ኩንታ እያስቀላቀለና በመስታወቱ ጠርዝ ላይ በተገጠመ በጣር ላይ ያስቀምጡት. ስኳሩን ተቆጣጠሩ እና ለደቂቃ ያህል እስኪያቃጥሉ ጠብቁ. ውብ የሆነውን ሰማያዊ ነበልባል በሚያደንቁበት ጊዜ ፈስተሻው ይቀልጣል, በመስተዋት ግርጌ ይንጠባጠባል. በሚቃጠልበት ጊዜ የመስታወቱን ነገሮች በፕላስቲክ, በጋር ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ይጠጡ.
በቼክ ሞዴል ውስጥ እንዴት መጥተው እንደሚጠጡ ቪዲዮ እንሰጥዎታለን.
ዘዴ «የተሻሻለ በረራ»
ትንሽ ውስብስብ ቢሆንም, ትንሽ ውስብስብ ቢሆንም. በዚህ ምክንያት መጠጡ ትንሽ የመደሰት ስሜት ይነሳል, ግለሰቡ ይሞቃል, እንዲሁም እንቅስቃሴው በትንሹ ወደ ኋላ ይቀንሳል.
40 ሚሊ ሊትር ኬንቸር ውስጥ ኮግካክ የወይን ብርጭቆ ውስጥ ይገኛል. በዊስክ ውስጥ ለ 45 ሚ.ሜትር ጭማቂ ወይም ቶኒክ እና ጎን ለጎን ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይገባል. ከዚያም አሚንቶ በእሳት ይለወጣል እና ቀስ ብሎ ይለወጣል, ስለዚህ ወይን ጠርሙሱ አይፈነጥቅም. የሚቃጠል መጠጥ በጥንቃቄ ወደ የዊስክ መስታወት ይገባል, መስታወት ይሸፍኑ ዘንድ እሳቱ ይወጣል. ከዚያ በኋላ ብሩሽውን ትንሽ ወደታች አዙረውና ቀዳዳውን ወደ ቧንቧው ለመተንፈስ ቀስ ብለው ይግቡ. ማጨስ የማይጠጉባቸው ጥፍሮች በአፍንጫ ውስጥ መተንፈስ እና በአፍ ውስጥ መወጣት አለበለዚያ አለርፉን ማቃጠል ይችላሉ. ሲጋራ እያጨሱ ሳለ ስኳር በጀልባው ላይ ተቀምጧል (ልክ እንደዚህ ያለ "ፓራክት" ብቻውን መቋቋም እንደማትችለዎት ቀድሞውኑ ያውቃሉ) በ absinthe የተተከለ. በመጀመሪያ ጠፍጣፋው ጣዕምዎን ካጠቡት በጠፍጣፋዎ ይጠጡ. አንድን ቶኒክ ወይም ስፒራንን መጠቀም የሚመርጡ ከሆነ በቴክላ-ቡፋ እየጠጡ ያለ ይመስል የምግብ ጠረጴዛውን በመምታት የተሻለ ነው.