የቢችዋ ገንፎ በአዲስ መንገድ በዱቄት ገንፎ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተሰራ የቢችዋ ገንፍ ልዩ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አለው. በአልሜኖች, ወተትና ቅቤ ተመጋቢ በመሆኑ እጅግ ጠቃሚ ነው. መጀመሪያ ላይ በቅቤ ሻንጣዎች ላይ መቦደን ቢመስልም በዚህ ጥምረት ላይ ግን በትክክል አልተስማማም, ነገር ግን በጣፋጭነት ላይ በተገቢው ሁኔታ የሚጣጣሙ እና ምንም አይሆንም.
ግብዓቶች- ፍራፍሬድ ባርፍሃት 150 ግ
- ውሃ 300 ሚሊሎን
- ቅቤ 70 ግራም
- ሽንኩርት 90 ግራም
- Almend 50 g
- ወተት 150 ሚሊ
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ደረጃ 1 ባሮ ወሸትን, ወተት, አልማዝ, ቅቤ, ሽንኩርት ይዘጋጁ.
- ደረጃ 2 የከርሰምባት ውሃ በደንብ ታጥቧል, ውሃ ጨምር, ጨው እና ለ 15 ደቂቃ ከፈላቂቱ ቦታ ምግብ ማብሰል. በዚህ ጊዜ ማቅለሚያ ላይ ለመደፍዘዝ ወይንም በስጋ ማሸጊያው ላይ ለመጉላት እሚለው.
- ደረጃ 3 የተቆራጠላቸውን የአልሞንድ ወተቶች በጦጣ ውስጥ ይዝጉና ለውጠው ይስጡት.
- ደረጃ 4 ቀይ ሽንኩርት, መካከለኛ ቁርጥራጮችንና ቅቤ ላይ ቅቤ.
- ዯረጃ 5 በተዘጋጀው ባሌሆሌት ገንፎ ውስጥ ሾርባ ሽንኩርት, የወተት አረንጓዴ ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 6 ለ 10 ደቂቃ የሚሆን ትንሽ እሳት በእሳት አቃተው.