ኦሮሽካ በወይኑ ላይ

ኦፕረሽካን በሽንኩርት ላይ ለማዘጋጀት ማንኛውም ሰው ሊሠራ ይችላል, ሊተካ የሚችል (እና ማይችል ይችላል) መመሪያዎች

በሽንኩርት ላይ ኦሮሽካን ለማንበብ መደበኛውን ኦክሆካን ለማዘጋጀት ችሎታ (እንዲሁም ሳይችሉ አይቀሩም). እዚህ ጋር እዚያ የምንጠቀመው የዶሮ ገንፎን ነው. ስለዚህ, እንጀምር. Okroshka በእብሰተ ሥጋ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-1. የዶሮ ዝሆኖች መታጠብ, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ. ስጋውን በትንሽ መካከሌ, ጨው. ትንሽ የድንች ኩንችን ድንች ይቁረጡ. በስንዴው ውስጥ ስጋውን ለዶሮ ይላኩ. እስኪበስል ድረስ ዶሮ እና ድንቹ ይሥ ሩ. ኩኪውን ዝግጁ ለማድረግ ዶሮውን ይመርጡ. እንቁራሪ እና ድንች አሽተው ይቅደሉት. ዶሮን በጥንቃቄ ይቁረጡ. 2. እንቁላሎቹን አጣራ. መጥረጊያውን, የጡጦን ምረጥ, ፕሮቲንን በደንብ ቆርጠህ አውጣ. 3. እቃውን ቆርጠው ቆርጠው ይፈትሹ (እኔ በመደብር ውስጥ ብቻ እዘጋለሁ), ወደ ትናንሽ ኩብ. 4. ጉዞውን ልክ እንደ ዱባው በሚመሳሰሉት ቱቦዎች ይቁረጡ. 5. ግሪቶች - ቀሚስ, አረንጓዴ ሽንኩርት - ፈሳሽ. ደረቅ እና በቢላ. 6. የእንቁላል ስጋዎችን በሾልካዎ ወይም በጠንካራ ፍርግርግ ላይ ያስታውሱ. 7. ዶሮ, ሾጣጣ, ስኳር, ብርቱካን, ሽኮኮዎች ወደ ቀዝቃዛው እንቁላል እና ድንች ይጨምሩ. በኩሬ ክሬድ ወቅት እና በሲትሪክ አሲድ (ጣዕም) ላይ ጨምረው ሁሉም ነገር ይቀላቅሉ. ውሰድ. 8. ጨው, እርጥበት, የእንቁላል ዛፎችን ያስቀምጡ እና በደንብ እንደገና ይቀላቅላሉ. 9. ለአንድ ሰዓት ወይም ለሁለት ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣዎች ለአስቸኳይ ደንብ (ኦሮሽካ) እመክራለሁኝ እና በጠረጴዛ ላይ በምናገለግል. ኦሮሽካዎ በኩኑ ላይ ዝግጁ ሆኖ ተዘጋጅቷል. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 5