ስካይድ ኬክ "ሜሞሳ" ይህ እራት ከብዙ ተከታታይ ምግብ ቤት ነው. ከመግብ ይልቅ በ 1 ኛ እና 2 ኛ ኮርሶች ሊበላ ይችላል, እንዲሁም ከሻይ, ከቡና, ጭማቂ ጋር. የተጣፈሙ እንቁላሎች እና ዘቢባ መሙላት ልክ እንደ ሞሞሳ በጣም ብሩህ, አረንጓዴ አረንጓዴ ናቸው. በዚህ ምክንያት ስሟ. ይህ ኬክ ከተፈላ የሾላ እርሾ ይጋባል. ከሱቁ ውስጥ ዝግጁ ነበረኝ. እርግጥ ነው, ጊዜ እና ክህሎት ካለ በራስዎ ማብሰል ይሻላል. እኔ ግልጽ ስዊኔን በፍጥነት እና በቀላሉ ያልተዘጋጀ ቢሆንም, ሆኖም ግን የሚያምር እና የሚያምር ነው. በተናጠል, ስለ ስፒናች መባል እፈልጋለሁ. እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም ጥቂት ሰዎች ስለ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች በእኛ የሶቪዬት ቦታ ላይ ያውቁ ነበር. እርግጥ ነው, እስካሁን ድረስ በአውሮፓ ውስጥ ተወዳጅ አይደለም, ከእሱ ጋር ግን የምታውቀው ቀድሞውኑ ተከናውኗል. ስፖንቻ በጣም ጠቃሚ ነው. በውስጡም ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬትና ቅባት አለ. የቫይታሚንክብ ክብደት: A, E, C, ፒ.ፒ., እና ደግሞ ደግሞ ፎስፈረስ, ብረት, ዚንክ, መዳብ እና ሴሊኒየም. ስፒናች ስጋን, ዓሦችንና ሌሎች ምግቦችን ከፕሮቲን ጋር የተዋሃዱ ናቸው. በዚያ ውስጥ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉ, ስለሆነም አንድ ስዕል የሚያስብ እያንዳንዱ ሰው ሊበላ ይችላል. ነገር ግን ከእሱ ጋር ከሁሉም ምርቶች ጋር እንደማንኛውም መጠን, ምን ያህል መጠን ማወቅ እንደሚፈልጉ ማወቅ አለብዎት, የኦስቤሊክ አሲድ ትርፍ ለእያንዳንዱ ሰው ጠቃሚ አይደለም. ይህን አትክልት በምግብ አቅርቦት እወዳለሁ ምክንያቱም ምግብ በማብሰሉ ወቅት ምግብን የሚያምር እና ውብ መልክ እንዲይዙ ስለሚያደርግ ብሩህ አረንጓዴ ቀለም አይለውጥም.
ግብዓቶች- ዱቄት ማቅለጫ 500 ግራም
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስፕሊንች በረዶ 70 ግራም
- ጨው 2 ጫማ
- እርምጃ 1 ይህን ኬቢ ለማድረግ, ለመሙላት እንቁላሎች እና ስፒከን ያስፈልግዎታል. አጥንት አረም ያረገኝ ቢሆንም በእርግጠኝነት ማስቀመጥ ጥሩ ነው. ቂጣው እርሾው ያስፈልገዋል.
- ዯረጃ 2 ቂጣ በ 0.5 ሴንቲሜትር ውዴብ የተሸከመ ሲሆን በመሊው ሊይ ከ 3 በ 4 ሴንቲ ሜትር ብቻ ሇሚነዲው ቅርፊት የተከተለ ንብርብሩን ቆርጠህ ጣሇው. ፎርሙን በፎርሙ ላይ ማድረግ አስፈላጊ ይሆናል.
- ደረጃ 3 ቂጣውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. በልብ መልክ ማድረግ እፈልግ ነበር. ክብ, ካሬ, ኦቫል ወይም አራት ማዕዘን ያለው ቀለበት መውሰድ ይችላሉ. ቀሚስ እናደርጋለን.
- ዯረጃ 4 እንቁሊቶች የተቀቀሇው, የተቀቀሇው ሾጣጣ ወይም ሹካ ያሇብሳሌ. የስፖንቻው በረዶ ቀዝቅዟል. እንቁላሎቹን ከስፖንች ጋር እናስቀምጣለን, ጨው ለመምጣቱ ጨው ይሞላል.
- ዯረጃ 5 መከሊከቱን ሊይ መሙሊትን ይክፈቱ.
- ዯረጃ 6 ክፈኑን እናጠባሇን. ለወደዱት ሊያደርጉት ይችላሉ. በፎቶቱ ላይ እንዳየኸውን ከቆርቆር ጣራ ላይ አደረግሁ.
- ደረጃ 7 ከዚያም በረማዎችን "ተከል".
- ደረጃ 8 ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች እስከ 175-180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ በሊቃ ቅጠልና እንጨት ውስጥ ማስገባት. የመጋገሪያ ሰዓቱ እንደ ምድጃው ይለያያል.
- ደረጃ 9 እንቁላል እና ስፕላናት «ሞሞሳ» ዝግጁ ናቸው.