የዚህ ሻይ ዋናው ገጽታ ልዩ ልዩ የቢራ ጠመቃ ሲሆን ከትሩክፔራያዊ ሻይ ጋር ተመሳሳይ ነው. አይቫን ሻይ የተሰኘው ሻይ እምብዛም ያልተለቀቀ ነበር. የሻይቃዎቹ ቅጠሎች ይደርቁ ነበር, ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይቀለሉ. ከዚያ በኋላ በመጠጫዎቹ ውስጥ ተጨፍጭፈዋል, እና የመጨረሻው ቅጠሎች ቅጠላቸውን እየጣሉ እና እሳቱን በመክተቻው ውስጥ በማድረቅ እና በእርግጠኝነት, በሩሲያ ምድጃ ውስጥ እያደረሱ ነው. አንዴ ቅጠሎቹ ከተደርሰ በኋላ እንደገና እንዲጠቡ ይደረጋል. ያ ብቻ ነው. ሻይ ዝግጁ ነው. በትክክል በደንብ ለማጤን ይቀራል.
ለታራችን እና ለውጭ አገር ቡና መጠጣቱ እጅግ የሚያስፈራ ጊዜ እንዳለው በቀላሉ ማየት እንችላለን. ውጤቱስ ምን ሆነ? ጤና ማጣት! እኛ የፈጠርነው አይመስለንም. ስታትስቲክስ ለእኛ ይነግረናል - የልብ ሕመሞችና ድንገተኛ ሕመምተኞች ቁጥር በከፍተኛ ደረጃ ጨምሯል, እነዚህም በተለያዩ የተለያዩ የነርቭ በሽታዎች ይሸፈናሉ. ይህ የሆነው ለምንድን ነው? ሁሉም ስህተቶች በካፋይን የተሞሉ የባዕራቱ ሻይ ናቸው - ቡና እንኳ አያስፈልግም. ነገር ግን አካላችን ለበርካታ መቶ አመታት እና ከዚያ ቀደም ብሎ ሲፈጠር በሰውነታችን ውስጥ ብዙ ካፌይን አልደረሰም. ግን አሁን እጅግ በጣም ከፍተኛ መጠን ይደርሰናል - እነሱ በእኛ ጤንነት ላይ ይንጸባረቃሉ.
ከጥቂት አመታት በፊት, የአስተማሪው ፓቭሎቭ / Cobra, ካፌይን / cafine / በተፈጥሮ ውስጣዊ ክላስተር (cerebral cortex) ላይ የተኮሳተፉትን ሂደቶች በእጅጉን ያጎለብታል. ሌላኛው ነጥብ - በሻይ ውስጥ የአልካላይድስ ንጥረ ነገር አለ, ይህም የልብ እንቅስቃሴን ይጨምረዋል. የሻሮ አጠቃቀምን ብዙ ጊዜ እየደጋገመ ይከተላል. ይህ ደግሞ የሚባሉት የኃይል ማመንጫዎች ይባላሉ. ነገር ግን በእንደዚህ ዓይነት ኃይለኛ የፍጆታ ክፍፍል እንደሚታሰብ, ይህ ኃይል ከተለመደው በላይ ወጪ ይደረጋል. በሰውነታችን ውስጥ የነርቭ ሕዋሳት ወደ መደምሰስ የሚያመራ ስለሚሆን, ካፌይን በየጊዜው ይበላል. የጤና ችግር ካለብዎት, ከፍተኛ መጠን ያለው ካፌይን ለእርስዎ አይነቱም. እንዲሁም ጠለቅ ብለህ የምትታወቅ ከሆነ ካፌይን በተደጋጋሚ መጠቀማችን በከተማ ኑሮ ላይ ያመጣል. በዚህም ምክንያት የሆሴሮስክለሮሲስስ, እንቅልፍ ማጣት, ከፍተኛ የደም ግፊት, ግላኮማ እና ሌሎች ልብን በእጅጉ ሊያበላሹ የሚችሉ በሽታዎች እንመለከታለን. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ የካፌይን አጠቃቀም በሰውነታችን ውስጥ በጂስትሮስት ትራክ ውስጥ የተለያዩ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ይችላል. ሆኖም ግን ሻይ የተባሉት ቲያኖች በጣም አስገራሚ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳሉ-ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ካልሲየም. እንደሚታየው, ብዙ ሻይ ከተበላሹ ጤንነታችሁን ለመምሰል ይችላሉ. ትክክለኛውን ሻይ ከሠራህ, አደጋዎቹ ትንሽ ናቸው, አለበለዚያ ግን.
ቀጣይ ጥያቄ አለ, ይህ ጥሩ ስማችን የመጣው ከየት ነው-ኢየን-ቻይ? ይህ ስም በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ለሻይክ ተሰጠ. ከዚህ ጊዜ በፊት ይህ ሻይ ቀላል ባርቃ ማጠራቀሚያ ተብሎ ይጠራ ነበር. በወቅቱ አይናን ሻይ የሚታጠቡ ራስ ምታት ሕመሞችን ማስታገሻነት ፈውሷል. ነገር ግን, ተግባሩ በዚያ አልጨረሱም. በወቅቱ አይቫን ሻይ አብዛኛውን ጊዜ ሜኒችካም ተብሎ ይጠራ ነበር. እና ያጋጣሚ አይደለም. እውነታው ግን በእነዚያ ቀናት ውስጥ የዚህ ተክል ሥሩ ዳቦ መጋገር ይሠራ ነበር. እዚያው ደቃቅ እና የተጋገዘ ብቻ ነበር. ይህ ሻይ አንድ ተጨማሪ ቅጽል አለው - "ኮክሬሌ ፖም". ይህ ሊሆን የቻለው የወይራ ቅጠሎቹ ጣዕም በመሆናቸው ምክንያት በኋላ በሰላኖች ውስጥ በጥንቃቄ ሲመገቡ ነው. ሻይ በርካታ ተጨማሪ ስሞች ቢኖሩም ሁሉንም ልንቆጥራቸው አንችልም. ነገር ግን ብዙ ቁጥር ያላቸው ስሞቹ ታዋቂነቱን ያረጋግጡልናል.
ህዝባችን ለየት ያለ መንገድ የ Ivan ሻይ አቁሟል. ቀደም ብለን እንደጠቀስኩት, እንደ ንፍጥዊ ሻይ ተቀላቅሏል. አብዛኛው የዚህ ሻይ እምብርት በሴንት ፒተርስበርግ አቅራቢያ በሚገኘው ኮፒሪ መንደር ውስጥ ታዋቂ ነበር. እዚያም መራባት የጀመረ ነበር. ምርታችን በሩሲያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሩሲያ በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ ምርቶች የተሸጡ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. ደች, ዳንያን እና ዶን ኮርሼልስ ይግዙት ነበር. በኋላም የሩስያ ኤክስፖርት ገበያ ዋነኛው ተዋናይ ሆኗል.
ልዩ ህክምና ከተደረገ በኋላ, ይህ ሻይ በባህር ውስጥ ወደ እንግሊዝ ተላከ. ወደ ሌሎች የአውሮፓ አገራት መላክን አይርሱ. እዚያም በጣም ታዋቂ የነበረ ቢሆንም እዚህ ግን የተለየ ስም ነበረው. በአውሮፓ ውስጥ "የሩሲያ ሻይ" ተብሎ ይጠራል. መርከበኞቹ ረጅም ጉዞ ካደረጉ በኋላ ኢቫን ሻካይ አብረዋቸው ሄደዋል; ለራሳቸው መጠጥ ሰጡ እንዲሁም ለእንግዶች ሰጡ.
ታላቋ ብሪታንያ እንኳን ከሺህ ሺ በላይ የሻይ ቡናችን ገዝቶን ነበር, ምክንያቱም እነሱ በሚሰጡት ሀገር ውስጥ ከሚገኙት ህንድ የተሻለ ነበር.
እና እዚህ በጣም አስደሳችው ምስጢር ነው. ለሩሲ በጣም ጠቃሚ የሆነ የሻይ ምርት ማቆም የቻለውስ? ምን ተጽዕኖ አሳድሯል? በጣም ቀላል ነው. ሻይ በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳ የኢንዲያና ሻይ ሥራዎችን ያካሂደው ትልቁ የኢስያ ኢንሻ ዘመቻ የገንዘብ አቅምን መንካት ጀመረ.
ይህ ኩባንያ በሻችን ዙሪያ ቅሌን ማራገፍ የጀመረ ሲሆን እኛ ግን ሻጩን ለጤና ጎጂ ለሆነ ጎጂ ሸክላ እያፈገብን ነው. ይህ ምንም ነገር እንዳልተከሰተ ግልፅ ነው, ነገር ግን ኩባንያው የሽያጩ ደረጃዎችን ወደነበረበት ለመመለስ ይፈልጋል.
ኩባንያው ግቡን መቆጣጠር የጀመረ ሲሆን የሩሲያ ሻይ ግዢም ቢሆን እየቀነሰ ነው. በ 1917 አብዮት ከተደረገ በኋላ. በምርት ማቆም ምክንያት ሻይ መግዛት ቆሞዋል.
በጣም በቅርቡ ሰዎች ስለ ሻይው ያስታውሱ ነበር, እናም አንድ ውድ የምግብ አዘገጃጀት እንደገና ታድሷል.
እና አሁን ይህን ብርጭቆ ሻይ ለማብሰል የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ማንኛውንም ነገር እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያድርጉ, እና ጣዕሙ እና መዓዛው ሊሰማዎት ይችላል.
መልመጃ
የተረፈ ሻይ (መጀመሪያ ያደረግነው) አንድ ጠርሙስ ውስጥ እንጨምራለን, አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ ማፍሰስ እና ማለዳ እስከ ማለዳ ድረስ ማሞቅ ያስፈልገዋል. ያ ብቻ ነው.
አፕሊኬሽኑን በተመለከተ ከዚህ ሁሉ ነገር ቀላል ነው.
ይህንን ሻይ ለህጻናት (ከ 5 አመት እድሜ በታች ያሉ) የሚሰጡ ከሆነ, በመብላቱ ሂደት ውስጥ በቀን አንድ ጊዜ ሰሃን ማዘጋጀት አለባቸው, ለአቅመ አዳም ያልደረሱ ልጆች - እስከ 1/4 ስኒ.
ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ አዋቂዎች በቀን ግማሽ ብርጭቆ ግማሽ መነጽር ሊጠጡ ይችላሉ.