- ስኳር አሸዋ - 10 ብርጭቆዎች
- ክሬም - 1.5 ሊትር (ዝቅተኛ ስብ)
- ፈካ ያለ የበቆሎ ሽሮ - 5 ብርጭቆዎች
- የቫኒላ - 2 ሳሊጉን
- ስንዴ - 1 ብርጭቆ (ሻቅሯል)
1. በትንሽ ዘይት በአልሚኒየም ፊጫ 13x9x2-ኢንች የተጋገረ ማጠራቀሚያ. ለመውጣት. 2. ጥቁር በሆነ ሙቀት ውስጥ ስኳር እና 2 ኩባያ (0.5 ሊትር) ክሬዲን ውስጥ በአንድ ሰሃን ማብሰል. ስኳኳው እስኪቀልጥ ድረስ ለጥቂት ጊዜ ይሸፍኑት, በዚህም የተነሳ ሁሉም የስኳስ ቅንጣቶች, በሙቀቱ ግድግዳዎች ላይ እንኳ ሳይቀር ይቀልጣሉ. ሙጣጤን ያመጣ. ዘወትር መንቀሳቀስ. 3. የበቆሎ ሽትን አክል እና እስከ 38 ° F / 115 ° C ድረስ ወይም እስከ ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ እስከሚወርዱ ድረስ እሳቱን ይዝጉት, ከውኃ ውስጥ ሲፈስ የሚፈስስ ኳስ ይባላሉ. 4. ተጨማሪ 2 ክሬም ክሬም መጨመር. ድቡልቡ ድብደባውን ድጋሜ እስኪደርሰው ድረስ ማብሰሉን ይቀጥሉ. ቀሪውን 2 ኩባያ ክሬዲት ያክሉ; ድቡልቡ ድብደባውን ድጋሜ እስኪደርሰው ድረስ ማብሰሉን ይቀጥሉ. እያንዳንዱ የእድገት ደረጃ 20-25 ደቂቃዎችን ይወስድ ይሆናል, ነገር ግን ሁሉም በቀላሉ በቀላሉ ሊቃጠሉ ስለሚችሉ አነሳሳ አይቁሙ. 5. ሙቀትን ያስወግዱ, ቫላሊና ቅጠሎችን ይጨምሩ. ወደተዘጋጀ የማቅለጫ ወረቀት ውስጥ ይግቡ. ሙሉ በሙሉ ሙቅ. ድስቱን ይግለጡ; ወረቀቱን ያስወግዱ እና 2.5 ሴ.ሜ የሆነ ቁራጭ ይጥፋሉ. 6. እያንዲንደንም በዯምቡጥ ወረቀት ውስጥ ወይም በሴሮፎፌ ሊይ ሇመጠቅፈሌ. ሽፋን ባለው በክምችት ውስጥ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ.
አገልግሎቶች: 100