- ስንዴ ዱቄት - 1,5 ቆቦች
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- ሙዝ - 4-5 ቅሎች
1. በተሳሳተ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል ይቁሙ እና በድብልት ይደበድቡት. ስኳር ቀስ በቀስ እና በከፊል ይታከላል. ድምጹ ቢያንስ ሁለት ጊዜ እስኪጨርስ ድረስ ለረጅም ጊዜ ያስቁሙ. 2. ዱቄቱን በኦክስጂን ለማበልጸግ ዱቄቱን ይጥረጉ. በደረቁ እንቁላሎች ውስጥ ዱቄትን ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ወጥነት ያለው ወጥነት ያለው ፈሳሽ ሊኖርዎት ይገባል. 3. ፔላ ቀለም ያላቸው ዘንዶዎች. ሙዳውን ግማሽ ይከፋፍሉት. ቅቤን በቅቤ እና በቢብሊን ቅባት ይቀይሩት. አንድ የሶላሹን ቅባት ወደ ሻጋታ አፍተው እና ሙዝ ግማሹን አኑሩት. የሙከራውን ሌላ ሦስተኛ ይጨምሩ እና የሙዝ ቅሪዎችን ያስቀምጡ. 5. ቀሪው ጥራፊቱን ማፍሰስ. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ሲሞቅ. በመጋገሪያ ውስጥ የተቀነጠሙ ክሩቦች ሲዘጋጁ. የፓይኩ የላይኛው ክፍል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይመክራሉ. ቻርሎ ከልሙዎች, ጣፋጭ እና ለስላሳ, ዝግጁ.
6-8