የብርቱካን ኩባያ በዚህ የብርቱካን ኩባያ ስሪት ውስጥ አንድ ጓደኛዬ አስተዋወቀኝ እና ቤተሰቦቻችንን በጣም ይወድ የነበረ በመሆኑ በየጊዜው የምሳደብበት የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ አዘገጃጀት የምሰራው በደስታ ነው. አንድ ኬክ ቆንጥጦ የሚቆርጥ የቆዳ ቀለም አይጠቀሙ. በብርቱካን-ጫፍሊን ጥራጥሬን መሰረት በማድረግ ኬክ ማበጀትና ኬክን በኬክ ላይ በመቀላቀል በአኩሪ አተር በመክተት እና በተለይም ደግሞ ጣፋጭ ምግቦችን በቾኮሌት ቂ ቂጣ ጋር ይላኩት. ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ከኬፕኪስታችን ፎቶ ጋር, አንድ ትልቅ ቡና.
ግብዓቶች- ብርቱካናማ 2 ፒክስሎች.
- ቢትር 115 ግ
- ስኳር 115 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ፍራፍሬ ሰሊኖ 175 ግ
- ቤኪንግ ዱቄት 3 ጨው.
- ደረጃ 1 ኬክን ለማዘጋጀት ማንጎ, ብርቱካን, ስኳር, ቅቤ ወይም ክሬም ማሽኖች, ለእንቁላል እና ለድፋማ ዱቄት ያስፈልጋችኋል.
- ደረጃ 2 ኦርጋኖች ቆርጠው ይቁረጡ, ዘሩን ያስወግዱ እና በቀዳጅ በጫማ ይሽገጫሉ.
- ደረጃ 3 ብርቱካንማው ስብስብ ሲዘጋጅ ሾቱን ለማጥለጥ ቢላውን ቢላዋ በጩቤ ይለውጡ. ወይም, ንጥረ ነገሮቹን በማቀላቀል ቂጣውን ያበስሉ.
- ደረጃ 4 ስኳሩን መጀመሪያ በ ዘይት ይፈትሹ, ከዚያም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉንም ነገር እጨምራለሁ-ስኳር, እንቁላል, የተደባለቀ ቅቤ እና በድስት ከመደዳ ዱቄት ጋር.
- ዯረጃ 5 ስዕሊዊ እስከሚሌጥ ዴረስ መከሊከሌን.
- ዯረጃ 6 ብሌስቱን በቅርጾች ወይም በአንዴ ሻጋታ ይቁረጡ.
- ዯረጃ 7 በሊይ በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (3-4 ሴ. የቀዘቀዘ ብርቱካን ኩባያ በዱቄት ስኳር (ለምሳሌ በሸፍጥ ቆዳ ይለፈዋል) ይረጫል, በቸኮሌት ጣዕም ወይም ጣፋጭ ይቅቡት.