- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 2 ጥራዞች
- የአልሞንድ ቅጠል - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- የአላንድ ልጣ - 450 ግራም
- ብርቱካንማ, ቆዳ - 1 ቁራጭ
- orange liqueur - 1 ኛ. ድፍን
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ሁለቱን የጋጋ ማቅረቢያዎችን በጋ መጋለጥ (ማቅለጫ ሰንጠረዦች) ያዙ. በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 1 እንቁላል ነጭ እና የአልሞድ ቅልቅል. ስኳር ዱቄት እና የአልሞንድ ፓቼ ጨምር, ለ 2 ደቂቃዎች ድብ. ለ 1 ደቂቃ ያህል ወፍራም ጎመን እና ብርቱካን ሎሚን ይጨምሩ. በትንሹ በእርጥብ ስፖንጅ ላይ ስቡን አዘጋጁ. ቅጽ 2 ማእዘን አራት ሴንቲ ሜትር, 45 ሴ.ሜ ቁመት. እያንዳንዱን የመስቀለኛ መንገድ ወደ 30 ቀለም ይቁረጡ, እያንዳንዱን ወደ ኳስ ይከርክሙ. በፍጥነት በእግር እንቁላል ነጭ. እያንዳንዷን ኳስ እንቁላል ወደ እንቁላል ነጭ, ከዚያም ወደ ስኳር ዱቄት እጠፍጋ, ለመጋገሪያ መጋገሪያዎች ላይ ያስቀምጡ. በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ የሙቀት መጠንን ለመቆም ይውጡ. እያንዳንዱ ፊደል የፒራሚድ ቅርጽ ይሰጣል. ኩኪው በጣም ወርቃማ ወርቅ እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ይቅላል. ማሞቂያውን ጨምሩ እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ኩኪዎችን ለ 1 ሳምንት ያህል በ airtight መያዥያ ውስጥ አቀምጡ.
አገልግሎቶች: 60