- ወተት - 300 ሚሊሊት
- እርሾ - 5 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ስኳር - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቡና - 500 ግራም
- ቢት - 50 ግራም
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 150 ግራም
- ሪሴንስ - 150 ግራም
- ቀኖች - 150 ግራም
- ያክላል - 1 ፓኬት
በቀን 1/4 ብር ወተት (ሁልጊዜ ሙቅ), 1 ሰዓት ስኳር መፍጨት እና እርሾን ማፍሰስ. በፎጣ እና ፎጣ በሊይ ተሸፍኑ. አረፋው እስኪታከል ድረስ ለጥቂት ጊዜ ይተውት. በመቀጠሌም በሳሇ ጎዴራ ዱቄቱን ይው. በመሃሉ ላይ ትንሽ ሾርባ ያድርጉትና በሚቀረው የሞቃት ወተትና እርሾ ላይ እርሾ ያድርጉት. ድብልቅ. ከዚያም ጨውና ጨው ቅቤ ላይ ይጨምሩ. ስጋ ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳጥና ከተሸፈነ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጠው ፎጣውን በፎር ይሸፍኑ እና ለጥቂት ጊዜ ይሄዳሉ, እና መከለያው ያድጋሉ. ሁለት ጊዜ ማደግ አለበት! የደረቁ ፍራፍሬዎች በሳኖቹ ላይ ተሰራጭተው በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይቅቧቸው. ከዚያም ውሃውን አጣጥፈው እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ደረቅዋቸው. ፊኒኪ እና የደረቁ አፕሪኮሮች ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀየራሉ. ሾጣው ወደሚፈለገው ድምጽ ሲያድግ በእጆቻችን እንወስደዋለን, የእቃ ማጓጓዣውን ማውጣት, በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆራረጥ እና ክብሬን በመጠቀም ክቦችን ይሽከረከራል. በእያንዲንደ ክበብ ውስጥ መሙሊትን ሇመቃኘት አስቀምጠዋሌ. በሻንጣ ወረቀት ላይ በቅድሚያ ተሸፍነናል, በዛም እናስቀምጠዋለን. በመስታወት ውስጥ ጠፍጣፋውን እና 1 tbsp. የሞቀ ውሃን ማንኪያ. ይህን ድብል ከቡነሎች ጋር ይቀይሩት እና በስኳር ይንፉ. ቡኒዎች በ 190 ዲግሪ በ20-30 ደቂቃ ውስጥ ለመጋገዝ ሊላኩት ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 9-11