- የዶሮ ዝንጅ - 750 ግራም
- የታሸገ በቆሎ - 400 ግራም
- አዲስ ትኩስ - 4 ቁርጥራጭ
- ሳርሜር - 1 ቁራጭ
- Walnut - 50 ግራም
- Prunes - 50 ግራም
- ጨው እና ጥቁር ጣው ጣር - - ለመብላት
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አረንጓዴ አሲደ - 50 ግራም
- ማይዬኔዝ - 3 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ከተፈቀዱ ተፈጥሯዊ ምግቦች - 250 ግራም
ቀጭን እና ቀይ ሽንኩሶችን ይቀንሱ. ዮሮትን, ማዮኔዝ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቀላቅሉ. ሞልቶ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል. የዶሮ ጫጩት በ 1 ሴንቲሜትር ውስጡ ቀጭን ስጋዎች በጨውና በርበሬ ይሸጉታል. በእያንዳንዱ በቀን በኩል ለ 4 እስከ 4 ደቂቃ የዶሮዉን ስጋዉን ዉጣዉን እስከ ማብሰያዉ ድረስ ይለውጡ. የዶሮ የጡቱ ጡት ጠጣ. ዱባው ተጣብቋል, ፈሳሹን ቆርቆሮ ቆርጦ ይቀራል, የተቀሩት ደግሞ በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጡ ናቸው. በፍጥነት በሸሚዝ መቆረጥ. ቀጫጭን ቅጠሎች ወደ የሙቀት መጠን የዶሮ ዝርግ ይቀብራሉ. ፕረዝኖችን እና ዎልደን ይቁረጡ: እሾህ በ 3-4 ክፍሎች ይቆራርጣል, ዋልኖትን እናርፍስ. በሳባው ጎድጓዳ ዶሮ, በቆሎ, ሾርባው, ስኳር, ቀይ ሽንኩርት እና ቅጠሎች ውስጥ ይቀላቅሉ. ከማቀዝቀዣው ላይ የሽንኩርት መጨመሪያውን ይጨምሩ. ያ ብቻ ነው - በዶሮ እና በቆሎ የተጠበሰ ሰላጣ!
አገልግሎቶች 6