- ቅቤ - 1/2 ኩባያ (ለላጣ)
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 2.5 ኩባያዎች
- በግ - 450 ግራም (ለመሙያ ቅመማ ቅመሞች)
- አምፖል - 2 ጥራዞች
- ድንች - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔጀር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሲን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የተቀጨውን ቅቤ, ቅቤ ክሬም, 1 እንቁላል, ቤኪንግ ዱቄት እና ጨው ይቅቡት. የመጀመሪያውን 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉና በእጆችዎ ወይም በሳጥኑ ጎኖቻቸው ላይ የማይጣጣሙትን በጣም ለስላሳ ሉጥ ማላበስ ይችሉ እንደሆነ ይመልከቱ. ይህ በቂ ካልሆነ ቀሪውን ዱቄት መጨመርና መቀቀል ይቀጥላል. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች መከፋፈል. አንድ ክፍል ከሌላው ትንሽ ትንሽ መሆን አለበት. በፕላስቲክ መጠቅለያ ያርጉትና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 375 ፍር በፊት ይዝጉ. ተክሉን ዘንቁ. ስጋውን እና ድንቹን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሱ. ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት እና በደንብ ይቀላቅሉ. በመጋገሪያ መጋገሪያ ላይ ብዙውን መከለያ ዱቄት በዱቄት ይለጥፉ. ኬክን በጨርቅ እንሞላለን. ጠርዙን ዙሪያውን የተወሰነ ቦታ ይተዉ. በሁለተኛው የክርክሩ ክፍል ላይ መሞከሉን እንዘጋዋለን. እንቁላል በአነስተኛ ውሃ ይደባለቁ እና የኬኩን ጫፍ በንጹህ ብሩሽ ይንጠለጠሉ. ትናንሽ ቅረቶችን ያድርጉ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኬክን ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 3-4