ስለ ጾም እና የመብላት ድግግሞሽ

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የተቃውሞ ጾም በጣም ተወዳጅ ሆኗል. ይህ የመጾም እና የመመገቢያ ጊዜያት አመላካች ሆኖ ሳለ ከዚህ ርዕሰ ጉዳይ ጋር ተያያዥነት ያላቸው በርካታ አፈ ታሪኮች አሉ.

ይህ ጽሑፍ ስለ ረሃብ, መክሰስ እና የመመገብን ብዙ ጊዜ በጣም የተለመዱ በጣም የተሳሳቱ አፈ ታሪኮች ይዘጋጃል.

1. ቁርስን አለመቁረጥ ክብደትን ያስከትላል

"ቁርስ ጥሩ ምግብ ነው . " ስለ ቁርስ የተለየ "የተለየ" አለ. ሰዎች ቁርስን አለመተው ከልክ በላይ ረሃብ, የምግብ ፍላጎትና ክብደት እንደሚጨምር ያምናሉ. ምንም እንኳን ቁሳቁሶችን በመቁረጥ እና ከመጠን በላይ / ከመጠን በላይ ወፍራም ስለሆኑ ስታትስቲካዊ ግንኙነቶች ቢያገኙም, ይህ በሆስፒታሊዊ ሰው ላይ ቁርስን አለመብላት በአጠቃላይ ጤናን ይንከባከባል ማለት ነው. የሚገርመው, ይህ ጉዳይ በቅርብ በተለያየ የቁጥጥር ጥናት ላይ ተቀርፏል, እሱም ወርቃማ የሳይንስ ደረጃ ነው. ይህ ጥናት በ 2014 ታትሞ የወጣ ሲሆን, ከመጠን በላይ ወፍራም እና ከመጠን በላይ የሆኑ 283 ጎልማሳዎችን በመዝለል እና ቁርስ ለመብላት. ከጥናቱ 16 ሳምንታት በኋላ በቡድኑ መካከል የክብደት መለኪያ አልነበረም. ይህ ጥናት ክብደት መቀነስ በጣም አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን አንዳንድ ግለሰባዊ ባሕርያት ሊኖሩ ቢችሉም. ይሁን እንጂ, ቁርስን የሚበሉ ልጆችና ጎረምሶች በትምህርት ቤት የተሻለ ውጤት እንዳላቸው የሚያሳዩ አንዳንድ ጥናቶች አሉ. በተጨማሪም ሰዎች በየቀኑ ጠዋት ላይ ሰዎች ክብደት እንዲቀንሱ የሚያደርጋቸው ጥናቶች አሉ. በሰዎች መካከል ልዩነት ነው. ለአንዳንድ ሰዎች የቁርስ ጠቀሜታ ጠቃሚ ቢሆንም ለሌሎቹ ግን ጠቃሚ አይደሉም. ግዴታ አይደለም እናም በውስጡ ምንም "አስማተኛ" የለም. ማጠቃለያ-የቁርስራትን መግዛት ለብዙ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ነገር ግን አስፈላጊ አይደለም. ክትትል የሚደረግባቸው ጥናቶች ክብደትን በመውሰልና ቁርስ ለመብላት ምንም ልዩነት አያሳዩም.

2. በተደጋጋሚ የምግብ ፍጆታ የምግብ መፍጫውን ያፋጥናል

"ብዙውን ጊዜ በትንሽ በትንሹም ቢሆን የመቀየምን ሥርዓት ለመመገብ ብዙ ምግብ ይበሉ . " ብዙ ሰዎች በተደጋጋሚ መብላት ብዙውን ጊዜ ካሎሪዎችን በካሎሪን ለማቃጠል የሚያደርገውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርገዋል ብለው ያምናሉ. በአካል የተመጣጠነ ምግብን ለመመገብ እና ለመመገብ የሰውነት ኃይል የተወሰነ የተወሰነ ኃይል ይጠቀማል. ይህም ለምግብ (ቴፔ) የሙቀት-ውጤት (ቴፔ) ይባላል. ፕሮቲን ከ 20 እስከ 30% ከካሎሪን, ከካርቦሃይድሬቶች 5-10% እና ለድነት ከ 0-3% (4) ጋር ተመሳሳይ ነው. በአማካይ የምግብ ውህደት ውጤት ከጠቅላላው የካልጋ ስርጭት መጠን 10% አካባቢ ማለት ነው. ይሁን እንጂ እዚህ ላይ የተከማቹ ጠቅላላ የካሎሪዎች መጠን ከተመገበው ምግብ ድግግሞሽ የበለጠ አስፈላጊ ነው. የ 500 ካሎሪዎችን 6 ምግቦች አጠቃቀም ከ 1000 ካሎሪ 3 ቱን ምግቦች መመገብ ተመሳሳይ ውጤት አለው. አማካይ የሙቀት መጠን 10% መሆናቸው እውነታውም በሁለቱም ደረጃዎች 300 ካሎሪ ነው. ይህ በተወሰኑ የሰዎች የአልሚ ምግቦች ጥናቶች የተረጋገጡ የምግብ ስብስቦች ብዛት መቀነስ ወይም መጨመር በተቃጠለው ካሎሪ ብዛት ላይ ምንም ለውጥ አያመጣም. ማጠቃለያ: የሚቃጠለው ካሎሪ መጠን ከ ምግብ ምግቦች ድግግሞሽ ጋር የተገናኘ አይደለም. ዋናው ነገር የካሎሪ ፍጆታ እና የአጉማሬዎች መበላሸት ነው.

3. አዘውትሮ መመገብ ረሃብን ይቀንሳል

አንዳንድ ሰዎች ምግብ መመገብ ምግብን ከመመገብና ከመጠን በላይ የሆነ ረሃብ እንዳያገኙ ይረዳቸዋል. በበርካታ ጥናቶች ላይ ይህ ጉዳይ ግምት ውስጥ የተካተተ ሲሆን, የተገኘው መረጃ ግን አሻሚ ነው. ምንም እንኳን አንዳንድ ጥናቶች በተደጋጋሚ ምግብ ምግቦችን ረሃብን እንደሚቀንሱ ቢታዩም, ሌሎች ጥናቶች ምንም ውጤትን አያሳዩም, ሆኖም ግን ሌሎች ከፍ ያለ የረሃብ ደረጃ እንዳላቸው ያሳያሉ. በ 3 ከፍተኛ ፕሮቲን ምግቦችን ከ 6 ከፍተኛ ፕሮቲን ምግቦች ጋር በማነጻጸር 3 ምግቦች በተሻለ ሁኔታ ረሃብን ይቀንሳሉ. በሌላ በኩል, በግል ባህሪያት ላይ ሊወሰን ይችላል. ምግቦች ለእለት ምግብ አለመብላት እና ከልክ በላይ የመብላት እድል ዝቅ ያለ ከሆነ, ይህ ምናልባት ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ምግብ መመገብ ወይም አዘውትሮ መመገብ ሁሉም ሰው በረሃብ እንደሚቀንስ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም. ለእያንዳንዱ ሰው. ማጠቃሇሌ በተከታታይ የሚዯረግ ምግብ በአጠቃላይ ረሃብ ወይም የኃይል ጣዕም መቀነስ መኖሩን የሚያሳይ አመክንዮታዊ ማስረጃ የለም. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱ በትንሽ ተጨባጭ ክፍል ውስጥ በተደጋጋሚ የሚጠቀሰው ምግብ ረሃብን ከፍ ያደርገዋል.

4. በትንንሽ ክፍል ውስጥ በየጊዜው መበከል ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.

በተደጋጋሚ የሚከሰቱ ምግቦች የስኳር ለውጥን አያፋጥኑም. በተጨማሪም የረሃብን ስሜት ይቀንሳሉ. ብዙ ጊዜ አዘውትሮ መብዛት የኃይል ሚዛኑን እኩልነት ላይ ችግር ከሌለው, ክብደቱን መቀነስ ላይ ምንም ተጽእኖ ሊኖረው አይገባም. በእርግጥ ይህ በሳይንስ የተረጋገጠ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ብዙዎቹ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የምግብ አቅርቦት ድግግሞሽ የክብደት መቀነስ ላይ ተጽዕኖ አያመጣም. ለምሳሌ ያህል, 16 ወፍራም ወንዶች እና ሴቶች ላይ ጥናት በቀን ውስጥ 3 እና 6 ምግብ ጋር ሲወዳደሩ የክብደት መቀነስ, መቀነስ, ወይም የምግብ ፍላጎት እንደሌለ ያሳያል. ይሁን እንጂ በተደጋጋሚ ምግብ መመገብ አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ እና አነስተኛ እጥረት ያለባቸውን ምግብ እንዲመገብ እንደፈቀዱ ከተረዱ ታዲያ ለእርስዎ ጠቃሚ ነው. በግለሰብ ደረጃ, ብዙ ጊዜ መብላት እጅግ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ይመስለኛል እና ጤናማ አመጋገብን ለመከተል በጣም አስቸጋሪ ሆኖብኛል. ነገር ግን ለአንዳንድ ሰዎች ሊሠራ ይችላል. ማጠቃሇሌ የምግብ አይነቶችን በየቀኑ መቀየር ክብዯትዎን ሇመቀነስ እንዯሚችሌ ምንም ማስረጃ የሇም. ብዙ ጥናቶች ምንም ለውጥ እንደሌለ ያሳያሉ.

5. አንጎል ቋሚ የግሉኮስ ምንጭ ያስፈልገዋል

አንዳንድ ሰዎች በየቀኑ ጥቂት ሰዓታት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ካልበላሽ አእምሯችን መስራት ያቆማል ብለው ያምናሉ. ይህ ፍርድ የተመሠረተው የአንጎል ነዳጅ እንደ ነዳጅ ሊጠቀም የሚችለው ግሉኮስ (የደም ስኳር) ብቻ ነው. ይሁን እንጂ ከጉዳዩ ውጭ ብዙውን ጊዜ የሚቀረው ነገር ሰውነት ግሉኮስጄነስ (gluconeogenesis) ተብሎ በሚጠራ ሂደት ውስጥ የሚያስፈልገውን የግሉኮስ መጠን በቀላሉ ሊያመነጭ ይችላል. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, ሰውነትዎ በግሉኮሌን (glycogenogen) ውስጥ በጉበት ውስጥ ስለሚከማች እና ለኣንድ ሰዓታት ሀይልን ለማቅረብ ሊጠቀምበት ስለሚችል, ይህን ያህል አስፈላጊ አይሆንም. ረዥም ረሃብ, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም በጣም ዝቅተኛ የካቡል የአመጋገብ ስርዓት እንኳ ቢሆን ሰውነት ከብቶች በሚመገቡበት ጊዜ የኬቲን አካልን ማምረት ይችላል. የኬቲን አካላት ለአንጎን ለአካል ክፍል ኃይልን ይሰጡዋል, ይህም የግሉኮስን አስፈላጊነት ይቀንሳል. በመሆኑም ረዘም ጾም በሚመገቡበት ጊዜ አእምሮው ከኬቲን እና ከብዝ የሚመነጭ የኬቲሮን አካላት እና የግሉኮስ እርዳታ ማግኘት ይችላል. በተጨማሪም ከዝግመተ ለውጥ አንጻር ያለ ቋሚውን የካርቦሃይድሬት ምንጭ ልንኖር አንችልም. ይህ እውነት ከሆነ, የሰው ዘር ከተፈጠረ ከረጅም ዘመናት ጀምሮ ነበር. ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች ለረጅም ጊዜ ሲበሉ ሳያገኙ የደም ስኳር መጠን መቀነስ እንደሆነ ይሰማቸዋል. ይህ እንደርስዎ የሚመለከት ከሆነ ብዙውን ጊዜ መብላት አለብዎት ወይም ቢያንስ የአመጋገብ ለውጥ ከማድረግዎ በፊት ዶክተር ማማከር ይሆናል. ማጠቃለያ: ለረዥም ጾም ወይም የተመጣጠነ ምግብ እንኳን ሳይቀር ሰውነት ለአንጎል ኃይል ለመስጠት ጉልቻ (glucose) ሊፈጥር ይችላል. የአንጎል ክፍል ለኃይል የካትቴ አካላትን ሊጠቀም ይችላል.

6. አዘውትሮ መመገብ እና መክሰስ ለጤናዎ ጥሩ ነው

አንድ ፍጡር በቋሚነት በአመጋገብ ውስጥ መኖሩ ከተፈጥሮ ውጭ ነው. በዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ, ሰዎች በየጊዜው የምግብ እጥረት መኖሩን ማየት ነበረባቸው. የአጭር ጊዜ ጾም የአካል እድገትን (ፐሮጀክሽን) እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ, ራስ-አደጋጅ (አኤፍአፋጋግ) ተብሎ የሚጠራው, አሮጌ እና በተፈጥሮ የማይንቀሳቀሱ ፕሮቲኖችን (ኃይልን) ለማምረት እንደሚጠቀምበት የሚያሳዩ ማስረጃዎች አሉ. ራስ-አሳዛኝነት እንደ እርጅና እና እንደ አልዛይመር የመሳሰሉ በሽታዎች ሊከላከል ይችላል, እንዲሁም የካንሰርን አደጋ ሊቀንስ ይችላል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ለጊዜያዊው ጾም ጤናማ ምግብን ለመቀየር ሁሉም ጥቅሞች አሉት. በተጨማሪም መመገብ እና አዘውትሮ መመገብ በጤና ላይ አሉታዊ ተፅዕኖ እና ለበሽታ የመጋለጥ ዕድልን ይጨምራል. ለምሳሌ, አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ መጠን ካሎሪዎችን ከሚዋሃድ ጋር በማጣመር በተደጋጋሚ የሚጣጣሙ ምግቦች በጉበት ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ከፍ ሊያደርጉት እንደሚችሉ, ይህም የስጋ ተመጋቢው የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል. በተጨማሪም ብዙ ምግብ የሚበሉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ኮሎሬክታል ካንሰር የመያዛቸው ዕድል ከፍተኛ ነው. መደምደም-መለዋወጫዎች በጤንነት ላይ ጥሩ ተፅእኖ ያላቸው ናቸው. አንዳንድ ጥናቶች ቁፋሮ ጎጂ እንደሆነ, ሌሎች ደግሞ ወቅታዊ የሆነ ረሃብ ጠቃሚ የጤና ጠቀሜታ እንዳላቸው ያሳያል.

7. ጾም ሰውነትዎ "በተመጣጠነ ምግብ እጥረት"

በ "ሳይክሊካል" ወይም "ሆድል" ጾም ላይ ከሚታዩት የተለመዱ ጭቅጭቶች አንዱ አካልዎን "በተመጣጠነ ምግብ እጥረት" ውስጥ ማስቀመጥ ነው. እንደነገርዎ ከሆነ ምግብ አለመቀበል ማለት ሰውነትዎ ረሃብ እንደሆነ ያስባል, ስለዚህ የሰበሰበውን ምግብ ያጠፋል እና ስብ ስብ ላይ እንዳይነሳ ይከላከላል. የረጅም ጊዜ ክብደት መቀነስ የተቃጠለው ካሎሪ መጠን ይቀንሳል. ይህ እውነተኛ "የተመጣጠነ ምግብ እጥረት" (ልዩ ቃል - ተለማምዶ ማሞገስ). ይህ ትክክለኛው ተፅእኖ ነው, እናም እስከአሁን ድረስ አንድ ቀን በበርካታ የካሎሪ ካሎሪዎች ያነሰ ነው. ሆኖም ግን, ይህ ክብደት በሚዛንበት ጊዜ የሚከሰት እና ምንም አይነት መንገድ ቢጠቀሙባቸው ምንም ችግር የለውም. ከሌሎች የክብደት ማሳደጊያ ዘዴዎች ይልቅ ይህ ከየክላቲክ ጾም ጋር የመሆን ዕድሉ ከፍተኛ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ መረጃዎች እንደሚያሳዩት የአጭር ጊዜ ጾም የኬሚካል ፍጥነት መጠን ይጨምራል. ይህ የሆነው በ norepinephrine (norepinephrine) ይዘት በፍጥነት መጨመሩን ነው, ለስላሴ ሴሎች ስብ እና ጥገኛ ንጥረ ነገሮችን ወደ ማነጣጠር እንዲወስዱ ይነግሩታል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት እስከ 48 ሰአት ባለው ጊዜ ውስጥ ፈጣኑ ከ 3.6 እስከ 14 በመቶ ለሆነው የምግብ መፍጨት ሂደት ፍጥነቱን ያፋጥናል. ይሁን እንጂ ለረዥም ጊዜ ከመመገብ ከተጠለፉ ተፅዕኖው ሊቀለበስ ይችላል, እናም የመመገቢያው መጠን ከመነሻው ጋር ሲነጻጸር ይቀንሳል. አንድ ጥናት እንደሚያሳየው በየቀኑ ለ 22 ቀናት ፆም በየቀኑ የሚቀየረው ሜታቦሊክ ሆኗል, ነገር ግን ተሳታፊዎች ወደ 4% የሚሆነውን የሰብል ቲሹ ጠፍተው ለ 3 ጊዜ ያህል አጭር ለሆኑት. መደምደም-የአጭር ጊዜ ረሃብ ሰለባ አካልን "በተመጣጠነ ምግብ እጥረት" ውስጥ እንዳስቀመጠው የተሳሳተ ነው. እውነታው ግን በ 48 ሰዓት ውስጥ ጾምን በከፍተኛ ደረጃ መጨመር በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ መጥቷል. በቅርብ ጊዜ በቅርብ ጥናቶች ላይ በመመርኮዝ, በእያንዳንዱ ምሳ እና ቁርስ መካከል የ 16 ሰዓት እረፍት የመሳሰሉት, ትክክለኛ ክብደትንና ጤናን በመጠበቅ ረገድ አስደናቂ ጥቅሞችን ሊሰጥ እንደሚችል ግልጽ ነው. ይሁን እንጂ ለብዙዎች ለተወሰነ ጊዜ ምግብ ማቅረቡ ተስፋ አስቆራጭ ነው. ይህ ፍራቻ ከስህተታችን ጋር ጤናማ ባልሆነ ግንኙነት ውስጥ ይከተላል. ረሃብ የመነካት ስሜት ለሥነ-ፈጠራ ምንጮች አንዳንድ ለውጦች እና ለውጦች እንደሚካሄዱ ከጤናው የተገኘ ጤናማ ምልክት ነው. ረሃብ በፍርሀት, በአሉታዊ ስሜቶች ወይም ወደ እብድ እብጠት መራቅ የለበትም. የምንኖረው ምግቡን በሚገኝበት ዓለም ውስጥ ስለሆነ እራት ለመብላት ሕይወታችንን አደጋ ላይ መጣል አያስፈልገንም. ተመጣጣኝ የሆነ ስሜት ከአራት ጋር የተገናኘ እንደሆነ ከተሰማዎት ብዙውን ጊዜ በልተው ይደፍራሉ, ከሰራዎት ጊዜ ጀምሮ ከሶስት ሰአታት በላይ ከሆነ, ወይም ረሃብ ለማብሰል ስጋት ካለብዎት, ይህ ችግር ክብደት ለመቀነስ ከመሞከርዎ በፊት ይሄን ችግር መፍታት አለበት. . ማታ ላይ እንቅልፍ ማጣት የለብዎትም. በተጨማሪም አካላዊ ረሃብ በረጋ መንፈስ ምላሽ ሊሰጥ የሚችል አካል መልእክት ነው. "የቀለም ቀለም" በፕሮግራሙ ውስጥ ካለው ረሃብ የበለጠ ዘና ያለ እና ገለልተኛ ግንኙነት ለመፍጠር ያግዝዎታል. በዚህ አገናኝ በኩል በአጭር ጊዜ ውስጥ ለፕሮግራሙ በነፃ መመዝገብ ይችላሉ.