የበዓሉ ስዕላት ይህ የበዓል ጠረጴዛ ከሌሎች የሳባዎች ስብስብ ይለያል, በተለይም ህጻናት ለመሞከር ደስ ይላቸዋል, ምክንያቱም ትላልቅ ምግቦች በሳባ ሳህኖች ውስጥ ቢደባለቁ, እነዚህን የመሳሰሉ ጣዕም ያላቸው ምግቦች ይወዳሉ, እና ምግቦች ተመግበዋል! ሰላዳ በጣም ጣፋጭ ነው, የመዋቢያ ቅልቅል ቅንጅት ነው!
ግብዓቶች- ድንች 7 ኪ.
- የዶሮ ዝንጅር 2 ግራ
- እንቁላሎች 5 ኬኮች.
- የታሸገ አተር 0.5 ባንክ
- ሽንኩርት 0.5 ኬኮች.
- ትኩስ ፍኒብ 0.5 ብጥ
- ማዮኔዝ 300 ግራም
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 200 ሚሊ ሊትር
- ጨው 5 ጫማ
- ዯረጃ 1 አስፇሊጊውን ሰላጣ ሇማዘጋጀት አስመስሇው: ድንች, የተክሚ አተር, የተቀቀሇ የዶሮ ስጋ, ሽንኩርት, የኩይሌ እንቁዎች, ቀጠን, ማይኒዜሌ, ጨው, የተጣራ የአትክልት ዘይት ሇበስንዴ ዴምቦች.
- ዯረጃ 2 በዯንብ የተከተሇ የበጋ ፍየሌ በትንንሽ ጥጥሮች የተቆራረጥ.
- ደረጃ 3 ወደ የዶሮ ሥጋ ስኳር ኮምጣጣ እና ሽፍቻዎች አክል.
- ደረጃ 4 ቅመማ ቅመሞችን በሜሚኒዝ ወቅቶች ይቀላቅሉ, ለመቅመስ እና እንደገና ለመደባለቅ ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 እሸት ይዙር እና ድንቹን ያጠቡ.
- ደረጃ 6 ቀጫጭን, ቆንጆ እና የተጠበበ ገለባ ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 አንድ የወርቅ ክርች እስኪታወቅ ድረስ የድንች ዱቄት በሁለት ስብስቦች ላይ በተቀነባበረ የአትክልት ዘይት ይለውጡ. ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ የጣት ጥንድ ይኑር, እና ድንቆችን በትንሽ ጨው በመርጨት ይረጩ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- ደረጃ 8 የኳን ቅርፊቶችን ቅባት ቀዝቃዛና ረጋ ያለ ንጽሕና ያድርጉ.
- ደረጃ 9 ውስጣዊ ጥልቀትን በክብ መልክ ለመልቀቅ የተዘጋጀውን ሰላጣ ያዘጋጁ - የወደፊቱ "ጎጆ" ይሆናል.
- 10 በመቀጠል የሳላውን አሮጌ መልክ እንዳይደመሰስ በሁሉም ሰፈሮች ውስጥ እና በውስጥ በኩል ሰላጣውን የአትክልት ቅጠል በመጠቀም መሸጥ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 11 በመሰበረው ውስጥ የዝሆች እንቁዎችን አቁሙ, በአከባቢው መሃከሌ ሊይ ከተከተሇ መሃከሌ ይረጩ.