- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ሙዝ - 4 ጥራዞች
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ወተት - 1 ብር
- ስኳር - 3 ሳርሻኖች
- የቫላላ ስኳር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
ከፕሮቲኖች ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎችን ይለያል. ከዓይን ወተትና ዱቄት ጋር እስኪነፃፀር ድረስ ዛላዎቹን ይቀላቅሉ. ሌላ ግማሽ ብርማ ወተት ከስኳር እና ከቫኒላ ጋር በመቀላቀል በእሳት ላይ ተኩለው እና ለቀልድ. ከዚያም ይህን ድብልቅ ወተቱ ጋር ወደ ወተት ቧንቧዎች ጨምሩበት. ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ ሙቀቱን ይፈትሹ. ሙዞች ተጣብቀው ወደ ንጹህ እኩልነት ይጣላሉ. ወተት ከወተት ጋር የተቀላቀለ ድንች ከተቀላቀለ ቅቤ በተጨማሪ ይጨመራል. ወደ አረፋ ይላጫሉ. ፕሮቲኑን በዋና መጠኑ ይቀላቅሉ. መስቀል ግን በጥንቃቄ መቀመጥ የለበትም. ለስሙዝ ቅቤ ቅቤ ቅቤን በቅቶ ቅቤን በመቀባት በቡድኑ ውስጥ ይንጎራደድ. ቅፆች ግማሽ የሚሞሉ - ሁለም እስትንፋስ ይነሳል. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 3-4