- እርሾ - 10 ግራም
- ስኳር - 1 ሳርሊን
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሙቅ ውሃ - 100 ሚሊሌዝ
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ጨው - - ለመብላት
- ቢስ አይብ - 400 ግራም (200 ግራም አይብና 200 ግራም የጎማ ጥብስ)
- አንድ አረንጓዴ ደቦል - 1 ክፍል
- 1 ፓውንድ - 1 ፓኬት
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ትኩስ ቀይ ፔን - 1 ሳንቲም
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ቁራጭ
ጉልሜል የግድግዳ ብረት ድስት ማቅለጫ ላይ መሆን አለበት. በፈተናው እንጀምር. እርሾ, ስኳር እና አንድ ጠርሙስ ቅልቅል ቅልቅል, አረፋዎቹ እስኪከሰቱ ለ 15 ደቂቃዎች ይቁሙ. በጠረጴዛው ላይ ዱቄቱን እንሸፍናለን, ግሬፕን አደረግን, ቀስ በቀስ ፈሳሹን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ እናስገባዋለን, ጨው, ስጋውን እጎድተናለን. ጥሩ እንጣጣለን, በቫፕኪን እንሸፍናለን, አንድ ሰዓት ያህል ለመቆም እንሰጠዋለን. ወደ መሙላት እንቀጥላለን. Brynza mash, ነጭ ሽንኩርት መጨመር, በጡብ ውስጥ, ፔፐር, የተከተፈ ብርቱካን. ማራገፍ. ቂጣውን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንከፋፈላለን. እያንዳንዱ ክፍል በጣም ቀጭን እና ግልጽ በሆነ መልኩ ይገለበጣል. ለአንድ ኬክ አንድ ቀጭን ንብርብብ ሰፋ ብለን እናድርጋለን, በሌላ ኬክም እንሸፍናለን, አጣብቂት እናጥልነው, አሁን በተጣራ የብረት የብረት ድሪን እንልካለን. ከሁለት ጎራዎች እጠጠ, ከተፈለገ ቅቤ ላይ ቅቤ ላይ ይዛመዳል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4