- የፍየል ወተት - 1 ሊትር
- ጨው - 3 ዚፕ
1. ፍየል ወተት ይንሸራሸር, እርዳታ ያስፈልገዋል. ወተቱን ፈሰሉት እና ጨው ጨምረውበት. ወተት ውስጥ ይጥሉት, በጋዛ ተሸፍነው ለአንድ ሙቀት በአንድ ሙቀት ውስጥ ይተውሉ. በዚህ ጊዜ ወተት መዞር ይጀምራል. ማሰሪያው በጣም ሙቅ ከሆነ, ወተቱ ሊያርፍ ይችላል. 2. የተጣራ ወተትን በሳጥኑ ውስጥ ይቅቡት እና እሳቱን በእሳት ላይ ያድርጉት. እሳት በጣም ትንሽ ያደርገዋል. ወተት ብቻ ይሞቃል. የኩሬ አረሶው እንዲደርቅ ካደረጉ በኋላ እንደ ጎማ ይበላሻሉ. 3. አሁን ጥልቁን ስጋዎች አዘጋጁ. በላዩ ላይ አንድ ኮላር ይለጥፉ እና በትልቅ ትልቅ ሽፋን ይሸፍኑ. ወረቀቱን በሁለት ወይም በሶስት ሽፋኖች ለጥፈው. ሞቃታማ ወተት በቆርዣው ውስጥ ይቅቡት. 4. ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. የጋዛዎቹን ጫፎች ይሰበስቡ እና የሙቀቱን ክብደት በስዕሎቹ ላይ ይዝጉ, ስለዚህ የመስተዋት መቆጣጠሪያ ክምችት. አንድ ሰዓት ካለፉ በኋላ የቡናዬ አይብ ተዘጋጅቷል. በቆሻሻ ክሬም, ከኩይ ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ሊጠጋ ይችላል.
አገልግሎቶች: 4