- ዱቄት - 1 ኩባያ
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ያልተሰበረ ቅቤ, የክፍያ ሙቀት - 1/2 Pieces
- ስኳር - 2/3 ኩፖኖች (እንዲሁም 1 ጠርሙስ)
- የተጣራ የሊማ ብጣቂ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- buttermilk - 1/2 ኩባያ
- እንጆሪ - 1 ኩባያ
1. መከለያውን ወደ 200 ዲግሪ መሃከል ባለው መቀመጫ ውስጥ መቆሙን. በ 22 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ያለው ዱቄት ዘይትና ቅባት በደንብ ይረጩ. እንጆሪዎችን ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ. በትንሽ ሳህን ዱቄት ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ቅጥነት በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ 2/3 ኩባያ የስኳር እና የሎሚ ጣዕም ቅቤን እስከ 2 ደቂቃዎች ቅልቅል ቅቤን ይለውጡ. የእንቁላል እና የቫኒላ ጨው ይጨምሩበት, እስኪላጠፍ ድረስ ይሸፍኑት. ቀለሙን ወደታች ዝቅ ያደርገዋል, አንድ ሦስተኛውን ዱቄት ይጨምሩ, ከዚያም ጥቁር buttermilk ን ይጨምሩ. በሸክ ዱቄት ማብቃቱ ደረቅ ደረቅ ንጥረነገሮችን እና ቅቤልጭልን ለመለዋወጥ ይቀጥሉ. ቂጣውን በተዘጋጀው ቅፅ ላይ አድርጉት. 2. ከላይ የፍራፍሬዎችን ቤቶችን በመበታተን ቀሪው 1 ኩንታል ስኳር ይረጩ. ወደ ኬክ መሃል ጥርስ እስከሚገባበት ጊዜ ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ንጹህ አይሆኑም. 3. ቂጣውን በመደርደሪያ ላይ አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ከቅርፋቱ ውስጥ ኬክ ውሰዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ.
አገልግሎቶች 6